蛋糕高跷是一种美味的冬季甜点,由酸奶油酸奶油面团制成。

成分

生面团

糖 – 1杯

鸡蛋 – 2个。

面粉 – 4-5杯

人造黄油(黄油) – 200克

酸奶油 – 1杯(15%)

发酵粉 – 2茶匙。

葡萄干 – 100克

对于霜:

酸奶油 – 600毫升(从27%)

糖 – 2杯

盐 – 捏

  • 311千卡
  • 40分钟。

烹饪过程

我在这里翻阅了一些像我的旧笔记本一样的食谱,并且偶然发现了这块蛋糕。曾几何时,我们经常做到这一点,那是在冬天,通常在元旦……可能是因为酸奶在这个时候一直很胖。这个食谱适合那些对饼干和巧克力蛋糕感到厌烦,想要尝试新鲜事物的人。

所以我们把软的人造黄油,鸡蛋,盐,酸奶油混合起来。

蛋糕面团的成分

添加面粉与发酵粉。与此同时,我们将添加葡萄干。

面团用葡萄干

我们揉面团。它会很有延展性,就像饺子一样。我们放入冰箱一个小时或更长时间。

面团蛋糕

与此同时,我们制作了一款面霜。将糖与酸奶油混合。在这里,一个条件,酸奶油应该是非常好的脂肪含量,勺应该从字面上站在它。如果酸奶油是液体的,你可以把它挂起来,拿一个杯子,在上面放一个滤器,并把一块四折的纱布放在上面,然后把酸奶油倒在干酪布上。在这种形式下,将其放入冰箱中几个小时。所有的液体排水管和浓酸奶油都留下来。

酸奶油蛋糕

我们把面团分成几部分。推出这些香肠。厚度大约在手指。我们让它们长度相同。

香肠蛋糕面团香肠

180度烘烤20分钟。

蛋糕管

现在采取形状或深盘。我们放上魔杖,然后蘸上它们,或者用奶油倒入。第一行,然后是另一行,但已经跨越。等到他们结束。奶油顶部。并放入冰箱里过夜。

酸奶油面团管

早上,我用巧克力装饰蛋糕,但这取决于你。

在蛋糕上釉

你也可以撒上椰子。

美味的冬季蛋糕

好胃口!

准备一个假日蛋糕堆

还有另一张Polennitsa蛋糕的照片。

蛋糕桩