सर्दियों के लिए कोरियाई में गाजर के साथ Courgettes

खाना पकाने की प्रक्रिया

मैं सर्दियों के लिए कोरियाई में एक उबचिनी और गाजर से एक साधारण खाली तैयारी का सुझाव देता हूं। नुस्खा कोरियाई में गाजर के लिए तैयार किए गए तेज मसाले का उपयोग करता है, लेकिन सामग्री में प्याज या लहसुन नहीं होता है। यह एक रसदार सब्जी सलाद बाहर निकलता है। यह अपने आप पर और साइड डिश के रूप में स्वादिष्ट है।

मैं सर्दी के लिए कोरियाई में गाजर के साथ खाना पकाने के लिए उत्पादों की तैयारी कर रहा हूं।

इस सलाद को तैयार करने के लिए, आपको छोटे मजबूत सब्जी मैरो का उपयोग करने की आवश्यकता है। एक तौलिया के साथ सूखे, उबचिनी धोने, उपजाऊ और inflorescences हटा दें।

मैं कोरियाई सलाद के लिए एक grater पर zucchini रगड़ना।

गाजर मेरा, मैं साफ करता हूं, मैं कोरियाई सलाद के लिए graters पर भी रगड़ता हूं। मैं grucrini के साथ एक कटोरे में grated गाजर जोड़ें।

सब्जियों के लिए एक कटोरे में मैं कोरियाई में नमक, चीनी, सूरजमुखी तेल, सिरका, गाजर मसाला जोड़ता हूं।

मैं अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण।

मैं कटोरे को ढकता हूं और इसे लगभग 3 घंटे तक छोड़ देता हूं। सब्जियों को बहुत रस की अनुमति है।

मैंने नसबंदी वाले जारों पर सलाद फैलाया (मुझे 4 आधा लीटर जार मिला)।

मैं उबला हुआ धातु कैप्स के साथ सलाद को कवर करता हूं। मैंने एक बड़े बर्तन के नीचे एक तौलिया लगाया, मैंने उस पर डिब्बे लगाए। धीरे-धीरे पैन में ठंडे पानी को डिब्बे के कंधों में डालें। एक सॉस पैन में उबलते पानी के बाद आधा लीटर जार 20 मिनट निर्जलित करें।

मैं पानी के साथ बर्तन से जार निकालता हूं, धातु के कवर के साथ उन्हें रोल करता हूं।

मैं बैंकों को चालू करता हूं और उन्हें ठंडा होने तक लपेटता हूं।

मैं वर्कपीस को सेलर में स्थानांतरित करता हूं।

गाजर के साथ Courgettes कोरियाई में सर्दियों के लिए तैयार हैं! बॉन भूख!