मैं सर्दियों के लिए फूलगोभी से स्वादिष्ट सलाद “स्वादिष्टता” बनाने के लिए नुस्खा साझा करता हूं। सलाद बहुत सरलता से तैयार किया जाता है, आपको यह पसंद आएगा!

सामग्री

गोभी रंग – 1.5 किलो

बल्गेरियाई काली मिर्च – 500 ग्राम

टमाटर – 500 ग्राम

लहसुन – 3 दांत

पानी – 700 मिलीलीटर

सब्जी का तेल 100 मिलीलीटर

नमक – 1 बड़ा चम्मच।

चीनी – 70 ग्राम

सिरका 9% – 70 मिलीलीटर

  • 55 केसीएल
  • 1 घंटा

खाना पकाने की प्रक्रिया

मैं वास्तव में फूलगोभी प्यार करता हूँ। मैं इससे कई अलग-अलग व्यंजन बनाती हूं। फूलगोभी एक आहार और काफी उपयोगी सब्जी है। एक ही सब्जी पर – मौसमी, इसलिए सर्दी के लिए मैं फूलगोभी पकाने की भी कोशिश करता हूं। एक विकल्प: मैं फ्रीजर में जम रहा हूं। मैं यह कैसे करता हूं, आप यहां पा सकते हैं।

आज मैं सर्दी के लिए फूलगोभी से स्वादिष्ट सलाद “स्वादिष्टता” बनाने के लिए एक नुस्खा साझा करना चाहता हूं। सलाद बहुत सरलता से तैयार किया जाता है, मुझे लगता है कि आप इसे भी पसंद करेंगे!

सूची में सलाद के लिए उत्पादों को तैयार करें।

सर्दियों के लिए फूलगोभी से सलाद

सबसे पहले, हम फूलगोभी के फूल को फूलना के लिए अलग करते हैं, बहुत छोटे inflorescences में अलग करने की जरूरत नहीं है, अन्यथा वे खाना पकाने के दौरान दलिया में बदल जाएगा।

फूलों पर गोभी को अलग करें

एक सॉस पैन में फूलगोभी फैला, कटा हुआ बल्गेरियाई मिर्च जोड़ें।

काली मिर्च रखो

टमाटर पके हुए, रसदार, छोटे क्यूब्स में टमाटर काट लें और एक सॉस पैन में रस डाल दें।

टमाटर जोड़ें

नमक और चीनी जोड़ें।

  एक मांस चक्की के माध्यम से सर्दियों के लिए ककड़ी कैवियार

नमक और चीनी छिड़कना

हम वनस्पति तेल में डालते हैं।

तेल में डालो

अब उबलते पानी में डालें और पैन को आग पर डाल दें। पॉट उबाल की सामग्री को धीमा करने के लिए गर्मी को कम करें, सभी अवयवों को हल करें, ढक्कन के साथ पैन को ढक दें। हम 25 मिनट के लिए सलाद तैयार करते हैं।

पानी में डालो

फिर सलाद में कटा हुआ बारीक लहसुन जोड़ें। सलाद को 5 मिनट के लिए कुक करें।

सब्जियां रखो

तैयारी के बहुत अंत में, सिरका जोड़ें। सलाद को एक और 5 मिनट के लिए बाहर रखो और इसे आग से हटा दें।

सिरका में डालो

हम सर्दियों में नसबंदी के लिए फूलगोभी से तैयार सलाद “व्यंजन” वितरित करते हैं और डिब्बे के साथ डिब्बे लपेटते हैं।

बैंकों पर सलाद फैलाने के लिए

हम पूरी तरह से गलीचा के नीचे ठंडा करने के लिए सलाद के साथ डिब्बे देते हैं और उन्हें भंडारण कक्ष में स्थानांतरित करते हैं।

सर्दी के लिए फूलगोभी से सलाद

फूलगोभी से स्वादिष्ट सलाद – मुख्य पाठ्यक्रम के लिए एक उत्कृष्ट पक्ष पकवान!

बॉन भूख!

सर्दियों के लिए फूलगोभी से सलाद