खाना पकाने की प्रक्रिया
किसने कहा कि एक चिकन स्तन पट्टिका से कुछ पका मुश्किल है? – यह नुस्खा विपरीत का एक अतिरिक्त सबूत है। मसालेदार मांसपेशियों को मांस के कम टुकड़ों से तैयार किया जाता है, जिसमें सीजनिंग और विभिन्न पूरक होते हैं, मेरे मामले में, जमे हुए स्नैक्स और सफेद, इस मौसम में कटाई का इस्तेमाल किया जाता था।
हड्डियों के बिना चिकन स्तनों की एक फाइल को ठंडा पानी में धोया जाना चाहिए।
एक तेज चाकू के साथ चिकन बारीक बारीक, साथ ही साथ आप सब्जियों को काट लें, पहले भर में, और फिर साथ।
प्याज सिर पीस लें।
मशरूम को एक अच्छी चलनी में धोएं, फिर पीस लें।
एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति के तेल को गर्म करें और प्याज को तलना, हलचल, उच्च गर्मी पर 3-5 मिनट।
मशरूम जोड़ें, गर्मी को कम करें। कभी-कभी हलचल, 5 मिनट।
रोटी से लुगदी, गीले, निचोड़ और कटोरे ब्लेंडर में डाल दिया। तुलसी के पत्तों को जोड़ें, सब कुछ पीस लें।
एक गहरी पकवान में कटा हुआ चिकन पट्टिका। प्याज मशरूम प्याज और ब्लेंडर कटोरे की सामग्री के साथ जोड़ें। इसके अलावा, डालें: 2 चिकन अंडे, एक स्लाइड के बिना नमक के 2 चम्मच, स्वाद के लिए काली मिर्च काली मिर्च।
पकवान में अच्छी तरह से सामग्री को मिलाकर बहुत मोटी भराई नहीं होगी।
एक बड़े फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल के 2-3 चम्मच गर्म करें। इसे एक नियमित चम्मच के साथ जमीन पर रखो। 1 कटलेट प्रति 1 से अधिक चम्मच फैलाने की सिफारिश नहीं की जाती है, अन्यथा वे मोड़ते समय अलग हो सकते हैं। एक मध्यम आग पर 5 मिनट, 1 मिनट की ओर कटलेट फ्राइये।
फिर कटलेट्स को कवर करें, कवर करें और 5 मिनट के लिए पकाएं। बनी हुई फोर्समीट को रेफ्रिजरेटर में साफ किया जा सकता है और 3-4 दिनों से अधिक नहीं बचाया जा सकता है।
तैयार कटलेट सरल साइड व्यंजन और सब्जी सलाद के साथ परोसा जाता है। वे असली बहुत स्वादिष्ट और रसदार हो जाते हैं।
बॉन भूख!
मशरूम के साथ चम्मच चिकन कटलेट
मशरूम के साथ चिकन पट्टिका से स्वादिष्ट कटा हुआ पैटी। सफेद रोटी और तुलसी के साथ।
सामग्री
चिकन स्तन की फिलेट – 800 ग्राम
प्याज – 1 पीसी।
मशरूम महान – 150 ग्राम
चिकन के अंडे – 2 पीसी।
तुलसी – एक छोटा बंडल
रोटी सफेद – 2 स्लाइसें
दूध – 50 मिलीलीटर
सब्जी का तेल
नमक – 2 चम्मच।
काले मिर्च काली मिर्च – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
किसने कहा कि एक चिकन स्तन पट्टिका से कुछ पका मुश्किल है? – यह नुस्खा विपरीत का एक अतिरिक्त सबूत है। मसालेदार मांसपेशियों को मांस के कम टुकड़ों से तैयार किया जाता है, जिसमें सीजनिंग और विभिन्न पूरक होते हैं, मेरे मामले में, जमे हुए स्नैक्स और सफेद, इस मौसम में कटाई का इस्तेमाल किया जाता था।