चम सामन मछली से कटा हुआ मछली कटलेट का एक सिद्ध नुस्खा। घर विकल्प के लिए नुस्खा काफी सरल और सस्ती है।
सामग्री
ताजा जमे हुए चुम – 700 ग्राम
प्याज – 1 सिर
लहसुन – 3 लौंग
जैतून का तेल – फ्राइंग के लिए
नमक – स्वाद के लिए
आटा – कटाई कटाई के लिए
अंडे चिकन – सूखे मांस के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
मछली के कटलेट तैयार करने के लिए मालकिनों को सावधानी से माना जाता है। हर कोई इस पकवान को पसंद नहीं करता है। कटा हुआ लाल मछली fillets से तैयार मछली कटलेट के लिए मेरे पास एक बहुत ही सभ्य नुस्खा है। इस तरह के एक पकवान से अभी भी कोई भी मना कर दिया। मुख्य “टस्टर” सबसे छोटी बेटी है। मुंह में किसी भी चीज़ के लिए सरल मछली कटलेट नहीं लेते हैं, लेकिन तला हुआ मछली सिर्फ पूजा करती है। चम सामन मछली से चोटीदार कटलेट स्वाद के साथ सराहना की – additive के साथ खा लिया।
कटा हुआ मछली कटलेट की तैयारी के लिए, उत्पादों को सूची से लिया जाता है। इसकी आवश्यकता होगी: ताजा जमे हुए चुम सामन, प्याज और सुगंध के लिए थोड़ा लहसुन, चिकन अंडे, नमक, टुकड़े टुकड़े के लिए आटा, और फ्राइंग के लिए जैतून का तेल।
केतु मैं अग्रिम में तैयार किया। मेरे अंदर आधे से ज्यादा शवों को साफ़ किया गया था। हड्डियों के साथ रिज मैंने हटा दिया। उसके बाद उसने त्वचा से मांस काट दिया और इसे क्यूब्स में काट दिया।
उसने कुचल प्याज और लहसुन grated जोड़ा। हमारे परिवार में वे बहुत अधिक लहसुन की सुगंध के साथ mincemeat पूरक पसंद है। यहां सब कुछ बहुत ही व्यक्तिगत है। वांछित अगर लहसुन समाप्त किया जा सकता है।
चम्मच से कटा हुआ छोटा हुआ मांस में, चिकन अंडे जोड़ने के लिए जरूरी है। अंडे के बिना, केटो कटलेट फ्राइंग के दौरान अपना आकार खो सकते हैं। दुबला मछली में सूखा, आप आलू स्टार्च जोड़ सकते हैं, लेकिन केवल थोड़ा सा। नमक जोड़ने के लिए मत भूलना – स्वाद के लिए।
वर्दी तक सबकुछ मिश्रित होता है। मैं कटा हुआ कीमा बनाया हुआ मछली काटने की सिफारिश नहीं करता, अन्यथा मैं छोटे क्यूब्स के साथ चुम काट क्यों दूंगा? मदद करने के लिए लक्सेटिव्स – मांस चक्की!
गीले हाथों से, पहले मछली की गेंद बनाते हैं। उन्हें आटे में डाल दें और जैतून के तेल से गरम एक फ्राइंग पैन में हल्के से दबाकर भेजें। कटा हुआ चम सामन से कटोरे 15 मिनट से अधिक के लिए पकाया जाता है।
जब रोटी के नीचे अच्छी तरह से भूरे रंग के होते हैं, तो आपको उन्हें एक स्पुतुला के साथ सावधानी से चालू करने और ढक्कन के नीचे तैयारी में लाने की आवश्यकता होती है।
ग्रीष्मकालीन सब्जियों, जड़ी बूटियों और पसंदीदा सॉस के साथ चम सामन से कटा हुआ मछली कटलेट की सेवा की।
नाजुक और रसदार मछली कटलेट और सप्ताहांत दोपहर के भोजन के लिए पूछें। एक अच्छा मछली दिन है!
चप्पल मछली कटलेट
चम सामन मछली से कटा हुआ मछली कटलेट का एक सिद्ध नुस्खा। घर विकल्प के लिए नुस्खा काफी सरल और सस्ती है।
सामग्री
ताजा जमे हुए चुम – 700 ग्राम
प्याज – 1 सिर
लहसुन – 3 लौंग
जैतून का तेल – फ्राइंग के लिए
नमक – स्वाद के लिए
आटा – कटाई कटाई के लिए
अंडे चिकन – सूखे मांस के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
मछली के कटलेट तैयार करने के लिए मालकिनों को सावधानी से माना जाता है। हर कोई इस पकवान को पसंद नहीं करता है। कटा हुआ लाल मछली fillets से तैयार मछली कटलेट के लिए मेरे पास एक बहुत ही सभ्य नुस्खा है। इस तरह के एक पकवान से अभी भी कोई भी मना कर दिया। मुख्य “टस्टर” सबसे छोटी बेटी है। मुंह में किसी भी चीज़ के लिए सरल मछली कटलेट नहीं लेते हैं, लेकिन तला हुआ मछली सिर्फ पूजा करती है। चम सामन मछली से चोटीदार कटलेट स्वाद के साथ सराहना की – additive के साथ खा लिया।
कटा हुआ मछली कटलेट की तैयारी के लिए, उत्पादों को सूची से लिया जाता है। इसकी आवश्यकता होगी: ताजा जमे हुए चुम सामन, प्याज और सुगंध के लिए थोड़ा लहसुन, चिकन अंडे, नमक, टुकड़े टुकड़े के लिए आटा, और फ्राइंग के लिए जैतून का तेल।
केतु मैं अग्रिम में तैयार किया। मेरे अंदर आधे से ज्यादा शवों को साफ़ किया गया था। हड्डियों के साथ रिज मैंने हटा दिया। उसके बाद उसने त्वचा से मांस काट दिया और इसे क्यूब्स में काट दिया।
उसने कुचल प्याज और लहसुन grated जोड़ा। हमारे परिवार में वे बहुत अधिक लहसुन की सुगंध के साथ mincemeat पूरक पसंद है। यहां सब कुछ बहुत ही व्यक्तिगत है। वांछित अगर लहसुन समाप्त किया जा सकता है।
चम्मच से कटा हुआ छोटा हुआ मांस में, चिकन अंडे जोड़ने के लिए जरूरी है। अंडे के बिना, केटो कटलेट फ्राइंग के दौरान अपना आकार खो सकते हैं। दुबला मछली में सूखा, आप आलू स्टार्च जोड़ सकते हैं, लेकिन केवल थोड़ा सा। नमक जोड़ने के लिए मत भूलना – स्वाद के लिए।
वर्दी तक सबकुछ मिश्रित होता है। मैं कटा हुआ कीमा बनाया हुआ मछली काटने की सिफारिश नहीं करता, अन्यथा मैं छोटे क्यूब्स के साथ चुम काट क्यों दूंगा? मदद करने के लिए लक्सेटिव्स – मांस चक्की!
गीले हाथों से, पहले मछली की गेंद बनाते हैं। उन्हें आटे में डाल दें और जैतून के तेल से गरम एक फ्राइंग पैन में हल्के से दबाकर भेजें। कटा हुआ चम सामन से कटोरे 15 मिनट से अधिक के लिए पकाया जाता है।
जब रोटी के नीचे अच्छी तरह से भूरे रंग के होते हैं, तो आपको उन्हें एक स्पुतुला के साथ सावधानी से चालू करने और ढक्कन के नीचे तैयारी में लाने की आवश्यकता होती है।
ग्रीष्मकालीन सब्जियों, जड़ी बूटियों और पसंदीदा सॉस के साथ चम सामन से कटा हुआ मछली कटलेट की सेवा की।
नाजुक और रसदार मछली कटलेट और सप्ताहांत दोपहर के भोजन के लिए पूछें। एक अच्छा मछली दिन है!