מרק כרוב טרי עם עוף

מתכון למרק כרוב עם ירך עוף, מאוד טעים ובהיר קורס ראשון עבור כל יום.

המרכיבים

ירך עוף – 2 יח ‘;

תפוחי אדמה – 400 גרם

מים – 1.6 ליטר

מלח – לפי הטעם

כרוב 400 גרם

בצל – 1 PC.

גזר – 0.5 יח ‘.

רסק עגבניות – 0,5 כפות. l.

שמן צמחי – 50 מ”ל.

מפרץ עלה – 1 PC.

פלפל שחור – 1 מחשב.

56 קלוריות
45 דקות.

תהליך בישול

ש”י מוכנים לא רק מכרוב חמוץ (כרוב כבוש), אלא גם טרי, אז הם מכנים את המרק הזה טרי. ואפילו מרק טרי יכול להיות מבושל עם פטריות, בגרסה פשוטה, או עם כל בשר. אני אראה לך את המתכון עם עוף. Shchi הם טעימים, לבבי, התחממות (במיוחד עם חטיף עם שומן ו שום 🙂

להכין את העוף (כל החלקים שלו, לקחתי 2 ירכיים), תפוחי אדמה, מים, מלח, כרוב, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן צמחי, עלה דפנה, פלפל טחון. במים, לבשל את הירכיים עוף כמעט מוכן. מוציאים אותם, לוקחים את הבשר מן העצמות ומחזירים אותו למרק, יחד עם תפוחי האדמה הקצוצים. מלח את המרק לטעום ולהשאיר לבשל עד תפוחי אדמה רכים.

המתכון למרק כרוב טרי עם עוף

הפעם, לחתוך רצועות דקות של כרוב (כמו בורשט). על שמן צמחי בצל ומטגנים (קוביות קטנות) וגזר (פומפיה גדולה) עם רסק עגבניות נוסף: מטגנים תחילה את הבצל והגזר יחד, ואז פשוט מוסיפים את הדבק וכמה דקות ומטגנים.

צלייה למרק כרוב