מרק אפונה

תהליך בישול

אור, יפה, מרק שמנת ארומטי של אפונה יכול להיות מבושל ממש 20 דקות! לשם כך, במקום אפונה בשלה כרגיל צהוב לקחת אפונה ירוקה. זה יכול להיות טרי וקפוא, איכות המרק לא מושפע. ועוד, אתה יכול לשים תפוחי אדמה במרק, ואתה יכול לעשות בלי זה, אופציונלי מרק שמנת הוא שום. אבל toasts מרק שמנת – תוספת טעימה טעים.

אם אתה אוהד של מרקים שמנת, אתה באמת אוהב את המרק הזה. Peas – מקור מצוין של חלבון צמחי, המרק הוא מזין, רווי. אתה יכול לבשל קרם מרק אפונה על כל מרק, אני מעדיף לבשל מרק על מרק ירקות. קרם מרק שמנת יוסיף שמנת.

בואו להכין את כל המוצרים ברשימה ולהתחיל להכין מרק אפונה קרם.

אני מכינה מרק ירקות מקוביות ירקות מרק, לשים 2 קוביות על 1 ליטר מים, כך המרק רווי. במקרה שלי, אתה לא צריך לשים מלח, הקוביה מכילה מלח. אנחנו גם להוסיף קרקע פלפל שחור, פשוטו כמשמעו קמצוץ. אתה יכול להכין מרק ירקות בדרך הרגילה האהוב עליך.

אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביה קטנה מאוד. בצל חתוכים לקוביות קטנות גם כן.

אנחנו מפזרים את תפוחי האדמה והבצל במרק ומבשלים את הירקות עד שהתפוחית ​​מוכנה לחלוטין.

בעוד הירקות מבושלים, מכינים את הטוסט. כדי לעשות זאת, חותכים את הלחם לקוביה ומטגנים אותו בשמן צמחי משני הצדדים עד לאדום.

כאשר תפוחי האדמה הם למעשה מתפוררים, אנו מוסיפים אפונה ירוקה. מבשלים את המרק עוד 6-7 דקות.

לאחר מכן, להסיר את המרק מהאש ואת האגרוף היטב בבלנדר עד מחית תפוחי אדמה מתקבלים.

מוסיפים את השמנת ושוב את כל הדרך דרך הבלנדר. שמנו סיר של מרק אפונה על האש והנחנו לרתיחה שוב, ואז הוצאנו את המרק מהאש.

מרק שמנת מוכן של אפונה מוגש לשולחן עם קרוטונים או קרוטונים.

התיאבון!