पूरे परिवार के लिए बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ता। आमलेट दूध, खट्टा क्रीम या केफिर पर पकाया जा सकता है। पालक ताजा या जमे हुए के लिए उपयुक्त है।
सामग्री
अंडे – 3 टुकड़े।
पालक जमे हुए – 120 ग्राम
प्याज – 1 पीसी।
खट्टा क्रीम – 3 चम्मच।
मक्खन – 50 ग्राम
पनीर हार्ड – 50 ग्राम
नमक, काली मिर्च – स्वाद के लिए
ताजा डिल – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
पालक और पनीर के साथ आमलेट एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता है। मैं अपने पति के लिए अक्सर इस आमलेट को तैयार करता हूं। पालक को ताजा और जमे हुए दोनों का उपयोग किया जा सकता है। मैंने जमे हुए इस्तेमाल किया, और जैसे ही यह निकला, उसने ध्यान नहीं दिया कि फ्रीजर में आपूर्ति कैसे समाप्त हुई। जमे हुए पालक को डिफ्रॉस्टिंग की आवश्यकता नहीं होती है और तुरंत फ्राइंग पैन में जोड़ा जाता है। इस तरह के एक बड़े हिस्से को दो में विभाजित किया जा सकता है, लेकिन मेरे पति इसे खुद खाते हैं, इसलिए मैंने एक सेवारत को इंगित किया। आमलेट को सीधे दूध या खट्टा क्रीम पर पकाया जा सकता है, मैं इसे खट्टा क्रीम पर पसंद करता हूं, क्योंकि यह अधिक शानदार हो जाता है। इसके अलावा एक बदलाव के लिए, आप केफिर पर एक आमलेट तैयार कर सकते हैं।
पालक और पनीर के साथ एक आमलेट तैयार करने के लिए सूची में सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें।
प्याज cubes में कटौती, और एक औसत grater पर हार्ड पनीर पीस।
एक उपयुक्त कंटेनर में, अंडे तोड़ें, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक कांटा के साथ हिलाओ।
एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाएं और प्याज को तब तक फ्राइये जब तक यह स्पष्ट न हो जाए।
फिर पालक को फ्राइंग पैन में जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक पालक मात्रा में कम न हो और अतिरिक्त नमी वाष्पीकृत हो जाए।
पैन में, तैयार अंडा मिश्रण डालें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें।
किनारों को पैडल करें ताकि तरल भाग गठित स्थान को भर सके।
कटा हुआ डिल पर आमलेट छिड़कें और ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को ढक दें। एक छोटे से आग पर 4-5 मिनट आमलेट को कुक करें, फिर आग को बंद कर दें और ढक्कन के नीचे 5-10 मिनट तक छोड़ दें।
एक स्पुतुला के साथ आमलेट डालो और इसे प्लेट पर रख दें, इसे आधे में फोल्ड करें। पालक और पनीर के साथ ताजा टमाटर और हिरन के साथ एक टेबल में scrambled अंडे की सेवा करें।
बॉन भूख!
पालक और पनीर के साथ आमलेट
पूरे परिवार के लिए बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ता। आमलेट दूध, खट्टा क्रीम या केफिर पर पकाया जा सकता है। पालक ताजा या जमे हुए के लिए उपयुक्त है।
सामग्री
अंडे – 3 टुकड़े।
पालक जमे हुए – 120 ग्राम
प्याज – 1 पीसी।
खट्टा क्रीम – 3 चम्मच।
मक्खन – 50 ग्राम
पनीर हार्ड – 50 ग्राम
नमक, काली मिर्च – स्वाद के लिए
ताजा डिल – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
पालक और पनीर के साथ आमलेट एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता है। मैं अपने पति के लिए अक्सर इस आमलेट को तैयार करता हूं। पालक को ताजा और जमे हुए दोनों का उपयोग किया जा सकता है। मैंने जमे हुए इस्तेमाल किया, और जैसे ही यह निकला, उसने ध्यान नहीं दिया कि फ्रीजर में आपूर्ति कैसे समाप्त हुई। जमे हुए पालक को डिफ्रॉस्टिंग की आवश्यकता नहीं होती है और तुरंत फ्राइंग पैन में जोड़ा जाता है। इस तरह के एक बड़े हिस्से को दो में विभाजित किया जा सकता है, लेकिन मेरे पति इसे खुद खाते हैं, इसलिए मैंने एक सेवारत को इंगित किया। आमलेट को सीधे दूध या खट्टा क्रीम पर पकाया जा सकता है, मैं इसे खट्टा क्रीम पर पसंद करता हूं, क्योंकि यह अधिक शानदार हो जाता है। इसके अलावा एक बदलाव के लिए, आप केफिर पर एक आमलेट तैयार कर सकते हैं।
पालक और पनीर के साथ एक आमलेट तैयार करने के लिए सूची में सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें।
प्याज cubes में कटौती, और एक औसत grater पर हार्ड पनीर पीस।
एक उपयुक्त कंटेनर में, अंडे तोड़ें, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक कांटा के साथ हिलाओ।
एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाएं और प्याज को तब तक फ्राइये जब तक यह स्पष्ट न हो जाए।
फिर पालक को फ्राइंग पैन में जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक पालक मात्रा में कम न हो और अतिरिक्त नमी वाष्पीकृत हो जाए।
पैन में, तैयार अंडा मिश्रण डालें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें।
किनारों को पैडल करें ताकि तरल भाग गठित स्थान को भर सके।
कटा हुआ डिल पर आमलेट छिड़कें और ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को ढक दें। एक छोटे से आग पर 4-5 मिनट आमलेट को कुक करें, फिर आग को बंद कर दें और ढक्कन के नीचे 5-10 मिनट तक छोड़ दें।
एक स्पुतुला के साथ आमलेट डालो और इसे प्लेट पर रख दें, इसे आधे में फोल्ड करें। पालक और पनीर के साथ ताजा टमाटर और हिरन के साथ एक टेबल में scrambled अंडे की सेवा करें।
बॉन भूख!