खसरे के बीज के साथ व्यंजन

चूंकि लोगों के जीवन में अफीम दिखाई देता है, इसलिए उसने असाधारण लोकप्रियता और यहां तक ​​कि हम में से कई लोगों के प्यार को भी हासिल किया है। जो आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इस पौधे में वास्तव में आकर्षक सौंदर्य और ताकत है। उज्ज्वल crimson, बैंगनी, गुलाबी, सफेद … खसखस ​​फूल किसी भी आकार ले सकते हैं, लेकिन वे इसे बिल्कुल पसंद नहीं है …

लोगों के लिए वास्तव में महत्वपूर्ण है “अस्थिर-इंद्रधनुष” अफीम के बीज की संरचना। यह वहाँ छुपा है और एक महान चिकित्सा शक्ति, और मानव शरीर के लिए एक बड़ा खतरा से कम नहीं है। कम से कम, यह उन प्रकार के अफीम के लिए सच है जिनमें अफीम होता है। यह उल्लेखनीय है कि “अफीम” के संभावित खतरे 2004 के बाद से रूस में उच्च के रूप में अनुमान लगाया गया है अपने स्वयं के किसी भी अफीम युक्त प्रजाति विकसित करने के लिए जीनस Papaver मना किया है है। और तब से दुकानों में अफीम की केवल “साफ” किस्में बेची जाती हैं।

अफीम के बीज की चिकित्सा शक्ति के लिए, इन पक्षों को भी दुनिया में सार्वभौमिक स्वीकृति मिली। और दोनों रूढ़िवादी, और लोक चिकित्सा में।

इसके बारे में और बात करो।

पोस्पी की रासायनिक संरचना

मूल्य	प्रति 100 ग्राम राशि
अफीम की कैलोरी सामग्री	556 केसीएल
वसा	47.5 ग्राम
प्रोटीन	17.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	14.5 ग्राम
पानी	7.8 ग्राम
आहार फाइबर	6 ग्राम
संतृप्त फैटी एसिड	4.6 ग्राम
मोनो- और disaccharides	1.1 ग्राम
विटामिन	ई, पीपी
खनिज पदार्थ	पोटेशियम (578 मिलीग्राम), कैल्शियम (1667 मिलीग्राम), मैग्नीशियम (442 मिलीग्राम), सोडियम (1 9 मिलीग्राम), फॉस्फोरस (903 मिलीग्राम), लौह (10 मिलीग्राम), कॉपर (1770 μg।)।

लाभ और अफीम के नुकसान

लोगों ने पौधे के सभी हिस्सों से लाभ उठाना सीखा है, लेकिन यहां हम केवल खसरे के बीज के बारे में बात करेंगे। क्योंकि जैसे ही हम अपने शुद्ध रूप में हैं और स्टोर में खरीद सकते हैं। बाकी – उद्योग और पारंपरिक दवा की नियति।

वैसे, अफीम बीज से तेल तकनीकी तैयार है, जो नकली मक्खन उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि अफीम खाद्य उत्पाद के रूप में “ब्रांडेड” होना चाहिए। इसके विपरीत, खसखस ​​- स्वास्थ्य, युवा और मज़ा का एक बड़ा स्रोत (और हम यहाँ नहीं अफीम के बारे में बात कर रहे हैं, क्योंकि यह उत्पादन किया जाता है परिपक्व खसखस ​​नहीं है, और हरे बक्से से)।

हालांकि, क्या छुपाने के लिए, आम तौर पर के बारे में अफीम कमजोरी का एक पल में यह याद रखना, जब आप अपने आप को लाड़ प्यार करना चाहते हैं … और उन क्षणों में आप अपने आप को इनकार नहीं कर सकता, स्वादिष्ट scones, रोल और खसखस ​​के साथ शहद के लिए पूरे मानव शरीर पर एक बहुत, बहुत लाभदायक प्रभाव हो सकता था।

यदि अधिक विशेष रूप से बात करने के लिए, तो poppy के पके हुए बीज:

• उन लोगों की पाचन में सुधार करें जो कब्ज से पीड़ित नहीं हैं, दस्त और यहां तक ​​कि खसरा के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं।
• तंत्रिका तंत्र को सूखें और अनिद्रा वाले लोगों को सोना आसान हो जाता है। इसके अलावा, खसखस ​​बीज किसी भी ब्रोंकोप्लोमोनरी बीमारी में आंत्रक खांसी को शांत करने में मदद करता है और दर्द से राहत देता है। आदर्श “नींद की गोलियाँ” पॉपस्टी के रास्टोल्चेनीह या रास्तनेह पके हुए बीज से प्राप्त की जाती हैं, जो शहद की थोड़ी मात्रा में मिश्रित होती है।
• थकान और उत्साह से छुटकारा पाएं।
• कैंसर की कोशिकाओं और संक्रमणों के लिए शरीर के प्रतिरोध को सुदृढ़ करें।

इसके अलावा, खसरे के बीज आसानी से पचाने योग्य कैल्शियम, मैग्नीशियम और तांबे की जमा होती हैं। कुल मिलाकर यह हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है और रक्त में हीमोग्लोबिन का उदय देता है। यदि आप अफीम के बीज और आधुनिक कैल्शियम की तैयारी की प्रभावशीलता की तुलना करते हैं, तो यह एक अफीम चुनना बेहतर है। यह दोनों अधिक प्रभावी और सुरक्षित होगा। और एक ध्यान देने योग्य प्रभाव प्राप्त करने के लिए, 50 ग्राम कुचल / पीसने वाली परिपक्व खसखस ​​(अन्य भोजन से अलग) खाने के लिए पर्याप्त है।

दुर्भाग्य से, आज मुख्य रूप से शरीर पर एक शामक प्रभाव की वजह से प्यार अफीम, है, लेकिन इन अद्भुत बीज की सबसे अधिक मूल्यवान खनिज सामग्री के बारे में केवल कुछ ही पता है। इसलिए, लगभग कोई भी “जीवित” कैल्शियम के इस प्राकृतिक स्रोत का उपयोग नहीं करता है। आपके लिए, अब खसरे के बीज के सभी “पेंट्री” खुले हैं – अपने स्वास्थ्य का उपयोग करें।

लेकिन याद रखें! खसखस बीज नुकसान का कारण बन सकता है। बिल्कुल कब? नींद की गोलियों (sedatives) के रूप में अफीम के बीज के अनियंत्रित उपयोग के मामले में, इनमें से लोग:

• cholelithiasis के साथ रोगी
• फेफड़ों के एम्फिसीमा से पीड़ित
• उदास सांस लेने और ब्रोन्कियल अस्थमा के साथ
• यकृत रोगों के साथ
• पुरानी कब्ज से पीड़ित

छोटे बच्चों को कम से कम 2 साल की उम्र तक “नींद की गोलियां” देने की सिफारिश नहीं की जाती है। हालांकि अन्य स्रोतों में, दूध जेली को बिल्कुल सुरक्षित कहा जाता है। जो, ज़ाहिर है, सच से दूर नहीं है, अगर आप इसे कम मात्रा में देते हैं।

यह भी समझना होगा कि मतभेद के बारे में बात, हम खसखस, और लोक उपचार, व्यंजनों जो बेशर्म और परिणाम पर विचार किए बिना सभी और विविध से विभाजित कर रहे के आधार पर किया औषधीय कृत्रिम निद्रावस्था दवाओं मतलब यह नहीं है महत्वपूर्ण है।

खाना पकाने में अफीम आवेदन

प्राचीन काल से और इस दिन तक अफीम के बीज कुटिया, ईस्टर केक और शादी के केक जैसे कई अनुष्ठान व्यंजनों के साथ भरपूर मात्रा में क्रोक किए जाते हैं। इसके अलावा, निश्चित रूप से सभी को अफीम के बीज के साथ बन्स और रोल का स्वाद पता है।

खसरे के बीज और खसखस ​​दूध से तैयार, जो उच्च ग्रेड वाली सब्जी प्रोटीन और पाचन कैल्शियम, मैग्नीशियम और तांबा का उत्कृष्ट स्रोत है। और दूध से उपयोगी पदार्थों को सीखने के लिए पूरे बीज से ज्यादा आसान है।

खसखस और दूध उत्पादों (दही, केफिर) और हलवाह जोड़ें, और यहां तक ​​कि पास्ता में (मक्खन में पूर्व तली हुई)। तो अगर आप खसखस ​​के उपयोग में लाभ देखते हैं, तो आप आसानी से भोजन जो करने के लिए वे जोड़ सकते हैं मिल जाएगा …

खसरे के बीज का उपयोग कर व्यंजनों के व्यंजनों