ספגטי עם פטריות פורצ’יני

תהליך בישול

בקיץ הזה אספתי ביסודיות פטריות לבנות יבשות. חמותי הלכה לפטריות, יבשה והציגה אותן לכלתה האהובה 🙂

אני חושב שאין דבר טוב יותר מאשר ceps יבשים! כמה מעט הם צריכים לקבל את המנה הכי טעימה! הקפד לבשל עם פטריות כאלה, לקבל תענוג מדהים! יש להם רוח מיוחדת!

היום אנחנו מבשלים ספגטי עם פטריות פורצ’יני. כמובן, במקום ספגטי יכול להיות כל פסטה שיש לך.

ונוסיף גם שמנת. הם ייתנו את המנה טעם עדין.

פטריות יש לשטוף ומזג עם מים רותחים. ואז לרתיחה במשך 20 דקות, לנקז את המרק. פטריות צוננות וקוצצות.

אל תשפכו את מרק הפטרייה! מסננים אותו בצנצנת ומניחים אותו במקרר. על זה אתה יכול לבשל מרק כוסמת נפלא, למשל.

להכנת ספגטי עם פטריות פורצ’יני, אנחנו מכינים את המוצרים על פי הרשימה.

שום חתוך בצלחות דקות ומטוגן קלות בשמן זית.

אני מפנה את תשומת לבכם: אם אתם לא אוהבים שום בצלחת מוכנה, אז פשוט מוחצים שום עם סכין, מטגנים אותו בשמן זית ואז משליכים את השום. הוא, ככלל, התמודד עם משימתו: נתן את טעמו וריחו.

אני אוהב שום בכל הצורות שלו, אז אני משאיר אותו בצלחת.

בשלב זה, אתה יכול לבשל ספגטי. מבשלים לפי ההוראות שעל האריזה.

פטרוס מבושל מראש קצוץ להוסיף למחבת. ערבוב, ומטגנים ממש 1 דקות.

כמה גדול לחתוך פטריות הוא העסק שלך. אם אתה אוהב את זה חתיכות של פטריות הם הרגישו – לחתוך גדול, אם אתה רוצה להיות “רוח פטריות” – קוצצים “לאבק”.

יש לי חתיכות מספיק גדולות, אני אוהב את זה יותר.

ואז לשפוך את השמנת. כבה כמה דקות. הקרם יעבה.

כאן על קירות המחבת אפשר לראות שהקרם התעבה.

מלח לפי הטעם.

ספגטי, שהיה מוכן לבשל אפילו בשלב הראשון, כבר מוכן. מוסיפים אותם במחבת לרוטב.

המים שבהם ספגטי היה מבושל, לא יוצקים. זה יכול לדלל את התוכן של המחבת, אם פתאום נראה שזה היה סמיך מדי.

כל לערבב היטב. חם את הרגע, בזהירות וודא כי המנה לא שרוף.

מגישים מיד!

מאכל כזה לא יכול להיות מחומם: זה פשוט לא יהיה כל כך טעים כפי שהוא עם חום וחום.

אנחנו מגישים ספגטי עם פטריות לבנות, זרועים פלפל ורוד.

התיאבון!