गाजर और प्याज के साथ मसालेदार मैकेरल के रूप में उत्कृष्ट नाश्ता। इस तरह से पकाया मछली आदर्श रूप से आलू के साथ संयुक्त है।
सामग्री
मैकेरल – 1 पीसी।
प्याज – 0.5 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
काली मिर्च मटर – 5 पीसी।
काली मिर्च सुगंधित – 5 पीसी।
बे पत्ती – 3-4 पीसी।
पानी – 0.5 एल
सिरका (9%) – 5 चम्मच।
नमक – 1 बड़ा चम्मच।
चीनी – 3/4 चम्मच।
मसाले के लिए मसालों – 1 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
मैकेरल एक मछली है जो पकाने और पिकलिंग के लिए अच्छा है। प्याज और गाजर के साथ मसालेदार मैकेरल उबला हुआ आलू के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र है। मसालों के लिए धन्यवाद, मछली बहुत सुगंधित है। यह एक उत्सव की मेज या प्रकृति में सभाओं, और रोजमर्रा के व्यंजनों के लिए काफी उपयुक्त है।
मछली पकाने के लिए, हमें मक्खन, प्याज, गाजर, नमक, चीनी, सिरका 9%, बे पत्तियां, काली मिर्च और सुगंधित, मसाले के लिए मसालों का एक सेट चाहिए।
सभी viscera से मैकेरल निकालें और सिर को हटा दें, चलने वाले पानी के साथ कुल्ला और 1.5-2 सेमी टुकड़ों में काट लें।
एक सॉस पैन में, एक marinade तैयार करें। पानी में डालो और सभी मसालों को जोड़ें: नमक, चीनी, पिकलिंग, बे पत्ती और काली मिर्च के लिए मसाला। प्याज में आधे छल्ले और गाजर में प्याज डाल दें। एक फोड़ा में marinade लाओ, आग बंद कर और सॉस पैन में सिरका डालना। एक गर्म राज्य के लिए अच्छा है।
परतों के एक कैन में मछलियों को प्याज और गाजर स्थानांतरित करना पड़ता है।
जार में marinade डालो, इसे रेफ्रिजरेटर में एक दिन के लिए साफ करें।
इस समय के बाद, प्लेट पर इसे रखकर प्लेट पर मछली की सेवा करें।
बॉन भूख!
प्याज और गाजर के साथ मसालेदार मैकेरल
गाजर और प्याज के साथ मसालेदार मैकेरल के रूप में उत्कृष्ट नाश्ता। इस तरह से पकाया मछली आदर्श रूप से आलू के साथ संयुक्त है।
सामग्री
मैकेरल – 1 पीसी।
प्याज – 0.5 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
काली मिर्च मटर – 5 पीसी।
काली मिर्च सुगंधित – 5 पीसी।
बे पत्ती – 3-4 पीसी।
पानी – 0.5 एल
सिरका (9%) – 5 चम्मच।
नमक – 1 बड़ा चम्मच।
चीनी – 3/4 चम्मच।
मसाले के लिए मसालों – 1 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
मैकेरल एक मछली है जो पकाने और पिकलिंग के लिए अच्छा है। प्याज और गाजर के साथ मसालेदार मैकेरल उबला हुआ आलू के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र है। मसालों के लिए धन्यवाद, मछली बहुत सुगंधित है। यह एक उत्सव की मेज या प्रकृति में सभाओं, और रोजमर्रा के व्यंजनों के लिए काफी उपयुक्त है।
मछली पकाने के लिए, हमें मक्खन, प्याज, गाजर, नमक, चीनी, सिरका 9%, बे पत्तियां, काली मिर्च और सुगंधित, मसाले के लिए मसालों का एक सेट चाहिए।
सभी viscera से मैकेरल निकालें और सिर को हटा दें, चलने वाले पानी के साथ कुल्ला और 1.5-2 सेमी टुकड़ों में काट लें।
एक सॉस पैन में, एक marinade तैयार करें। पानी में डालो और सभी मसालों को जोड़ें: नमक, चीनी, पिकलिंग, बे पत्ती और काली मिर्च के लिए मसाला। प्याज में आधे छल्ले और गाजर में प्याज डाल दें। एक फोड़ा में marinade लाओ, आग बंद कर और सॉस पैन में सिरका डालना। एक गर्म राज्य के लिए अच्छा है।
परतों के एक कैन में मछलियों को प्याज और गाजर स्थानांतरित करना पड़ता है।
जार में marinade डालो, इसे रेफ्रिजरेटर में एक दिन के लिए साफ करें।
इस समय के बाद, प्लेट पर इसे रखकर प्लेट पर मछली की सेवा करें।
बॉन भूख!