أقترح لطهي البطاطس مع شرائح لحم الخنزير في الفرن – طبق ذاتي الاكتفاء مرضية.
المكونات
لحم الخنزير الخاصرة – 420 غرام
مايونيز – 60 جم
زيت عباد الشمس – 50 مل
الملح – حسب الذوق
فلفل الأرض – حسب الذوق
البطاطا – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الطماطم – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجبن الثابت – 100 غرام
عملية الطهي
قطع الطهي سريعة وسهلة ، خاصة إذا كان اللحم جيدًا. فمن الأفضل لقطعة لحم الخنزير تناسب الخاصرة – طبقة من اللحم ، وتقع على العمود الفقري. من الحافة قد يكون هناك طبقة صغيرة من الدهون ، والتي لا تفسد على الإطلاق ، ولكن ، على العكس ، يعطيها العصير.
اليوم سأقوم بطهي القطع مع البطاطا في الفرن. في هذا الشكل ، هذا الطبق ذاتي الاكتفاء ومرضية. ومع البطاطا أو غيرها من الزينة ، يمكنك الحصول على عشاء كامل أو دورة ثانية. بالإضافة إلى البطاطس ، سنستخدم الطماطم والبصل والجبن. طبقة الجبن ، المطبقة من الأعلى ، ستثبت كل هيكلنا ، ولن يفسد فرمنا.
قطع قفا من الألياف crosswise إلى قطع ، وسمك حوالي سنتيمتر واحد.
بما أننا نعد القطع ، فإننا ، على التوالي ، سنهزم كل قطعة من الجانبين. سوف ينخفض سمك الطبقات ، وستزيد المساحة – سوف تمتد القطع.
على كلا الجانبين يمكننا قطع الملح ، ورش مع الفلفل المطحون. نحن نجمع القطع في طبق للخبز ، ونشربها بزيت الدهون أو زيت دوار الشمس.
دعونا نضع القليل من المايونيز على كل قطعة.
نحن نقطع البصل بشكل كبير
البطاطا تقطع شرائح رقيقة جدا. إذا قطعنا سمكا ، يمكن للبطاطا أن تبقى رطبة. يمكنك غلي البطاطس مسبقًا ووضع الأطباق المطبوخة على قطعة الخبز.
ضع البطاطس في طبقة واحدة على البصل.
قطع الطماطم ناعما (أثخن من البطاطس).
ضع الطماطم على البطاطا.
على مبشرة كبيرة سنبشر الجبن.
الطماطم سنصب الجبن وهكذا حصلنا عليها أن البطاطا هي في منتصف ختم – بين الطبقات الرطبة (المايونيز والطماطم)، وعلى رأس آخر والجبن مختومة (عندما ذاب الجبن). وضع تشكيل ختم مع البطاطا في الفرن مسخن إلى حوالي 160 درجة. الطبخ عند درجة حرارة حوالي نصف (بعد الطبخ) ودرجة الحرارة نهاية يمكن زيادة تصل إلى 180 درجة. نشاهد الجبن. ونود أن حد ما، على ما تحتاج إليه (أنت يمكن أن تذوب تماما، ويمكن جلبها إلى الدولة من القشرة).
الدفعة الأولى من القطع جاهزة.
يمكن أن تؤكل فرم جاهز على حد سواء الساخنة والباردة ، ولكن الساخنة ، بطبيعة الحال ، على نحو أفضل.
يقطع مع البطاطا في الفرن
أقترح لطهي البطاطس مع شرائح لحم الخنزير في الفرن – طبق ذاتي الاكتفاء مرضية.
المكونات
لحم الخنزير الخاصرة – 420 غرام
مايونيز – 60 جم
زيت عباد الشمس – 50 مل
الملح – حسب الذوق
فلفل الأرض – حسب الذوق
البطاطا – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الطماطم – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجبن الثابت – 100 غرام
عملية الطهي
قطع الطهي سريعة وسهلة ، خاصة إذا كان اللحم جيدًا. فمن الأفضل لقطعة لحم الخنزير تناسب الخاصرة – طبقة من اللحم ، وتقع على العمود الفقري. من الحافة قد يكون هناك طبقة صغيرة من الدهون ، والتي لا تفسد على الإطلاق ، ولكن ، على العكس ، يعطيها العصير.
اليوم سأقوم بطهي القطع مع البطاطا في الفرن. في هذا الشكل ، هذا الطبق ذاتي الاكتفاء ومرضية. ومع البطاطا أو غيرها من الزينة ، يمكنك الحصول على عشاء كامل أو دورة ثانية. بالإضافة إلى البطاطس ، سنستخدم الطماطم والبصل والجبن. طبقة الجبن ، المطبقة من الأعلى ، ستثبت كل هيكلنا ، ولن يفسد فرمنا.
قطع قفا من الألياف crosswise إلى قطع ، وسمك حوالي سنتيمتر واحد.
بما أننا نعد القطع ، فإننا ، على التوالي ، سنهزم كل قطعة من الجانبين. سوف ينخفض سمك الطبقات ، وستزيد المساحة – سوف تمتد القطع.
على كلا الجانبين يمكننا قطع الملح ، ورش مع الفلفل المطحون. نحن نجمع القطع في طبق للخبز ، ونشربها بزيت الدهون أو زيت دوار الشمس.
دعونا نضع القليل من المايونيز على كل قطعة.
نحن نقطع البصل بشكل كبير
البطاطا تقطع شرائح رقيقة جدا. إذا قطعنا سمكا ، يمكن للبطاطا أن تبقى رطبة. يمكنك غلي البطاطس مسبقًا ووضع الأطباق المطبوخة على قطعة الخبز.
ضع البطاطس في طبقة واحدة على البصل.
قطع الطماطم ناعما (أثخن من البطاطس).
ضع الطماطم على البطاطا.
على مبشرة كبيرة سنبشر الجبن.
الطماطم سنصب الجبن وهكذا حصلنا عليها أن البطاطا هي في منتصف ختم – بين الطبقات الرطبة (المايونيز والطماطم)، وعلى رأس آخر والجبن مختومة (عندما ذاب الجبن). وضع تشكيل ختم مع البطاطا في الفرن مسخن إلى حوالي 160 درجة. الطبخ عند درجة حرارة حوالي نصف (بعد الطبخ) ودرجة الحرارة نهاية يمكن زيادة تصل إلى 180 درجة. نشاهد الجبن. ونود أن حد ما، على ما تحتاج إليه (أنت يمكن أن تذوب تماما، ويمكن جلبها إلى الدولة من القشرة).
الدفعة الأولى من القطع جاهزة.
يمكن أن تؤكل فرم جاهز على حد سواء الساخنة والباردة ، ولكن الساخنة ، بطبيعة الحال ، على نحو أفضل.