حساء ، الذي يستحق جدول احتفالي ، فمن على الجداول احتفالي أثناء نضج اليقطين أن أقوم بإعداد هذا الحساء. كيف لذيذ!
المكونات
القرع – 500 غ
ماء 250 مل
الجزر – 70 غ
الثوم – 1 القرنفل (أو الثوم المجفف في مسحوق – 0.5 ملعقة صغيرة)
جمبري – 300 جم
زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
كريم – 150 مل
بذور القرع – 1 ملعقة كبيرة.
بارميزان – 2 ملاعق طعام
الملح والفلفل – حسب الذوق
عملية الطهي
إذا كنت تحب أطباق من القرع والحساء والبطاطس المهروسة والروبيان ، فهذا هو الحساء الخاص بك! أنا أحب لطهي هذا الحساء في فترة عندما يكون هناك مجموعة كبيرة من القرع في الأسواق.
حساء اليقطين مع القريدس – عبق جدا ، دسم ، صحية ، والقلبية ، إلى جانب ذلك. إعداد حساء القرع مع الروبيان من السهل أيضا. يمكنك طهي من دون الجزر، ولكن بمجرد أن إضافته إلى الحساء عندما كان اليقطين يست جميلة بالضبط في اللون، ولكن اتضح أن حساء الجزر ويضيف ليس فقط اللون، ولكن أيضا الذوق!
إعداد جميع المنتجات في القائمة وإعداد حساء القرع مع القريدس للجدول الاحتفالي.
يتم تنظيف اليقطين من القشرة والبذور والألياف. قطع اللحم اليقطين إلى مكعبات صغيرة.
نقل اليقطين في المقلاة. نحن نسكب في الماء.
يتم تنظيف الجزر وغسلها وتقطيعها إلى دوائر.
أضف الجزر إلى اليقطين في قدر. الخضروات الملح والفلفل. نضع المقلاة على النار ونطهو الخضار حتى تصبح جاهزة ، حوالي 25-30 دقيقة.
يتم التحقق من استعداد الخضار عن طريق ثقبها بسكين أو شوكة. تبدأ اليقطين المطبوخ جيدا تتحول إلى هريس.
أثناء طبخ الخضار ، سنصنع الروبيان. سنقوم بتنظيف الروبيان من الرؤوس والأصداف ، وإزالة إكليل من الأمعاء على الذيل. أنا استخدم نوعين من الروبيان. الروبيان الصغيرة ، وأضيف مباشرة إلى الحساء ، وترك كبير للحساء إلى الجدول احتفالية ، ونحن نستعد حساء احتفالي!
في مقلاة ، تسخين زيت الزيتون وإما تقلى على الثوم الطازج المفروم الطازج ثم تحمره من مقلاة ، أو مثلي ، أضيفي الثوم المطحون.
يُضاف الزبدة إلى الثوم وتُطهى في مقلاة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، ويجب أن تصبح حمراء اللون ومُعتمة.
نزيل الوعاء من الخضار. اليقطين على استعداد مع خلاط لكمة الجزر في هريس. يمكنك صنع البطاطا المهروسة مع البطاطا.
هذا هو نوع من الاتساق حصلنا على الحساء. إذا كنت تريد الحساء ، أضف بعض الماء المغلي.
في النهاية ، نضيف كريم.
أيضا باستخدام خلاط ، مزج جميع مكونات الحساء. أعد القدر مع الحساء على الموقد واطبخ لمدة 5-7 دقائق أخرى. يجب أن تحمي الحساء ، ولكن لا تغلي. في نهاية الطهي ، ضع الروبيان في شوربة ، بعد إنزال بعض القطع للزينة.
حساء القرع الجاهز للشرب مع الروبيان يسكب على أطباق التقديم. نحن نزيّن القريدس ونرش عليها بذور اليقطين وجبنة البارميزان المبشورة.
احتفالية ومشرقة وذيذه جدا جدا!
حساء اليقطين مع الروبيان
حساء ، الذي يستحق جدول احتفالي ، فمن على الجداول احتفالي أثناء نضج اليقطين أن أقوم بإعداد هذا الحساء. كيف لذيذ!
المكونات
القرع – 500 غ
ماء 250 مل
الجزر – 70 غ
الثوم – 1 القرنفل (أو الثوم المجفف في مسحوق – 0.5 ملعقة صغيرة)
جمبري – 300 جم
زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
كريم – 150 مل
بذور القرع – 1 ملعقة كبيرة.
بارميزان – 2 ملاعق طعام
الملح والفلفل – حسب الذوق
عملية الطهي
إذا كنت تحب أطباق من القرع والحساء والبطاطس المهروسة والروبيان ، فهذا هو الحساء الخاص بك! أنا أحب لطهي هذا الحساء في فترة عندما يكون هناك مجموعة كبيرة من القرع في الأسواق.
حساء اليقطين مع القريدس – عبق جدا ، دسم ، صحية ، والقلبية ، إلى جانب ذلك. إعداد حساء القرع مع الروبيان من السهل أيضا. يمكنك طهي من دون الجزر، ولكن بمجرد أن إضافته إلى الحساء عندما كان اليقطين يست جميلة بالضبط في اللون، ولكن اتضح أن حساء الجزر ويضيف ليس فقط اللون، ولكن أيضا الذوق!
إعداد جميع المنتجات في القائمة وإعداد حساء القرع مع القريدس للجدول الاحتفالي.
يتم تنظيف اليقطين من القشرة والبذور والألياف. قطع اللحم اليقطين إلى مكعبات صغيرة.
نقل اليقطين في المقلاة. نحن نسكب في الماء.
يتم تنظيف الجزر وغسلها وتقطيعها إلى دوائر.
أضف الجزر إلى اليقطين في قدر. الخضروات الملح والفلفل. نضع المقلاة على النار ونطهو الخضار حتى تصبح جاهزة ، حوالي 25-30 دقيقة.
يتم التحقق من استعداد الخضار عن طريق ثقبها بسكين أو شوكة. تبدأ اليقطين المطبوخ جيدا تتحول إلى هريس.
أثناء طبخ الخضار ، سنصنع الروبيان. سنقوم بتنظيف الروبيان من الرؤوس والأصداف ، وإزالة إكليل من الأمعاء على الذيل. أنا استخدم نوعين من الروبيان. الروبيان الصغيرة ، وأضيف مباشرة إلى الحساء ، وترك كبير للحساء إلى الجدول احتفالية ، ونحن نستعد حساء احتفالي!
في مقلاة ، تسخين زيت الزيتون وإما تقلى على الثوم الطازج المفروم الطازج ثم تحمره من مقلاة ، أو مثلي ، أضيفي الثوم المطحون.
يُضاف الزبدة إلى الثوم وتُطهى في مقلاة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، ويجب أن تصبح حمراء اللون ومُعتمة.
نزيل الوعاء من الخضار. اليقطين على استعداد مع خلاط لكمة الجزر في هريس. يمكنك صنع البطاطا المهروسة مع البطاطا.
هذا هو نوع من الاتساق حصلنا على الحساء. إذا كنت تريد الحساء ، أضف بعض الماء المغلي.
في النهاية ، نضيف كريم.
أيضا باستخدام خلاط ، مزج جميع مكونات الحساء. أعد القدر مع الحساء على الموقد واطبخ لمدة 5-7 دقائق أخرى. يجب أن تحمي الحساء ، ولكن لا تغلي. في نهاية الطهي ، ضع الروبيان في شوربة ، بعد إنزال بعض القطع للزينة.
حساء القرع الجاهز للشرب مع الروبيان يسكب على أطباق التقديم. نحن نزيّن القريدس ونرش عليها بذور اليقطين وجبنة البارميزان المبشورة.
احتفالية ومشرقة وذيذه جدا جدا!