وصفة مجربة لعجين رقيق جدا والبلاستيك ل vareniki مع الجبن. يتم طبخ العجين بالماء المغلي ، لذلك يطلق عليه الكاسترد.
المكونات
الطحين – 2 كوب + دفعة
الماء (الماء المغلي) – 1.5 كوب
الملح – 1/2 ملعقة صغيرة.
زيت الزيتون – 1،5 ملاعق كبيرة.
- 226 كيلو كالوري
- ساعة واحدة
عملية الطهي
اليوم لدينا يوم خاص. على جدول الأعمال الطبق الأوكراني المفضل هو vareniki.
أريد أن أخبر أصدقاء ومشتركين كيف أن الزلابية البسيطة واللذيذة يمكن أن تكون الزلابية مع الجبن من عجين المعجنات. حساسة ، وذوبان في الفم vareniki كوك بسهولة بالغة. الشيء الرئيسي هو التعامل مع الاختبار.
منذ وقت ليس ببعيد ونحن على استعداد لخبز الكسترد لمانتي ، والآن ننتقل إلى varenic …
قم بتخزين الدقيق ، والماء المغلي ، وزيت الزيتون والملح ، واذهب معي إلى المطبخ لإعداد كعك الكاسترد السريع للزلابية مع الجبن.
في وقت مبكر منخول الدقيق في وعاء عال. أضف الملح.
نخمر العجينة ، بإضافة الماء المغلي إلى الدقيق.
ابدأ الخلط بملعقة أو ملعقة خشبية.
يضاف زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس.
الذهاب إلى دليل kneading. إذا لزم الأمر ، قم بتوصيل جزء إضافي من الطحين. سوف تتحول العجينة لتكون لينة و بلاستيكية بشكل لا يصدق.
يعجن العجين المختمر لمدة 7 دقائق على الأقل.
ضعها في حقيبة أو تحت فيلم غذائي. ضع الفريزر لمدة 10 دقائق.
خذ العجين من الفريزر. لفة بالطحين. عجينة الكاسترد للزلابية بالجبنة المنزلية جاهزة!
ويبقى لتقسيمها إلى كرات ، لفة الكرات في دوائر رقيقة وإضافة حشو الرائب.
ثم انبهر وطهي الفارينكيلي الممل مع جبن اللبن الرائب …
عجينة مخبوزة للزلابية مع الجبن
وصفة مجربة لعجين رقيق جدا والبلاستيك ل vareniki مع الجبن. يتم طبخ العجين بالماء المغلي ، لذلك يطلق عليه الكاسترد.
المكونات
الطحين – 2 كوب + دفعة
الماء (الماء المغلي) – 1.5 كوب
الملح – 1/2 ملعقة صغيرة.
زيت الزيتون – 1،5 ملاعق كبيرة.
عملية الطهي
اليوم لدينا يوم خاص. على جدول الأعمال الطبق الأوكراني المفضل هو vareniki.
أريد أن أخبر أصدقاء ومشتركين كيف أن الزلابية البسيطة واللذيذة يمكن أن تكون الزلابية مع الجبن من عجين المعجنات. حساسة ، وذوبان في الفم vareniki كوك بسهولة بالغة. الشيء الرئيسي هو التعامل مع الاختبار.
منذ وقت ليس ببعيد ونحن على استعداد لخبز الكسترد لمانتي ، والآن ننتقل إلى varenic …
قم بتخزين الدقيق ، والماء المغلي ، وزيت الزيتون والملح ، واذهب معي إلى المطبخ لإعداد كعك الكاسترد السريع للزلابية مع الجبن.
في وقت مبكر منخول الدقيق في وعاء عال. أضف الملح.
نخمر العجينة ، بإضافة الماء المغلي إلى الدقيق.
ابدأ الخلط بملعقة أو ملعقة خشبية.
يضاف زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس.
الذهاب إلى دليل kneading. إذا لزم الأمر ، قم بتوصيل جزء إضافي من الطحين. سوف تتحول العجينة لتكون لينة و بلاستيكية بشكل لا يصدق.
يعجن العجين المختمر لمدة 7 دقائق على الأقل.
ضعها في حقيبة أو تحت فيلم غذائي. ضع الفريزر لمدة 10 دقائق.
خذ العجين من الفريزر. لفة بالطحين. عجينة الكاسترد للزلابية بالجبنة المنزلية جاهزة!
ويبقى لتقسيمها إلى كرات ، لفة الكرات في دوائر رقيقة وإضافة حشو الرائب.
ثم انبهر وطهي الفارينكيلي الممل مع جبن اللبن الرائب …