الحب أو عدم إعجاب الجبن المنزلية ، طهي الزلابية كسول مع مانغا لتناول الإفطار ، يتم توفير زبدة معهم وبداية جيدة لليوم!

المكونات

الجبن المنزلية – 180 غ

سكر – 1 ملعقة كبيرة.

البيض – 1 جهاز كمبيوتر.

مانكا – 4 ملاعق كبيرة.

الملح – 1/2 ملعقة صغيرة.

  • 219 كيلو كالوري
  • 40 دقيقة

عملية الطهي

يعرف الجميع عن فوائد الجبن الكبير: فهو يسرع عملية التمثيل الغذائي ويحسن عملية الهضم ، وله تأثير مفيد على جهاز المناعة. تعد الجبن المنزلية مفيدة بشكل خاص للأطفال ، ولن تكون ضارة بالنسبة للبالغين.

شخصيا ، لا أستطيع أن أتخيل حياتي دون الجبن ، وأنا أحب ذلك لما هو لذيذ. ومع ذلك ، أعلم أن ليس كل الجبن في شكله النقي هو حلوة مثلي. لذلك ، أقترح وصفة بسيطة وسريعة ل vareniki كسول! هذا خيار ممتاز لتناول الإفطار أو الشاي بعد الظهر أو العشاء.

بدلا من الطحين ، سوف نستخدم السميد فقط ، مما يعني أن الطبق سيكون أكثر مغذية ومفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن اعتبار هذا vareniki كسول الغذائية ، إذا كنت تأخذ الجبن قليل الدسم ووضع الحد الأدنى من السكر. أنا أحب هذا الطبق لأنه على الرغم من كمية كبيرة من السميد ، لا يزال طعم الجبن المنزلية يشعر تماما في طبق جاهز ، والتي لا يمكن أن يقال عن vareniki الكسول مع الطحين. من الاتساق ، تحولت الزلابية بلدي إلى أن تكون كثيفة ، ولكنهم لم ينهار عند الطهي.

المرحلة الإلزامية من إعداد هذا الطبق – بعد الطهو من الضروري كسول الفارينكي الكسول مع الزبدة ليشعر بطعم ورائحة الطفولة. وبطبيعة الحال ، أكل الزلابية الجاهزة الصنع الساخنة ، وغمسها في القشدة الحامضة الباردة أو المربى.

  Vareniki مع البطاطا والملفوف

لذلك ، لإعداد vareniki كسول دون الطحين (مع مانغا) ، نحن بحاجة إلى المكونات التالية.

المكونات ل vareniks الكسول دون الطحين (مع مانغا)

دعونا نعجن اللبن الرائب مع شوكة. يمكنك مسحها من خلال منخل ، إذا كنت لا تحب الكتل. عادة ما يكون تخثر المتجر في العبوات متجانسًا إلى حد ما وهذا غير مطلوب. في أي حال ، فإن الكتل لن تفسد طعم الطبق الجاهز.

تمتد الرائب مع شوكة

دعونا نضيف السكر. لدي ما يكفي من ملاعق الطعام للتذوق. وأيضا صب في الملح.

صب السكر

سنكسر البيضة. جميع مختلطة بدقة. اعتمادا على كمية السكر وحجم البويضة ، فإن الكتلة تصبح أكثر أو أقل سائلة.

دفع البيض

ضع السميد. ملاعق كبيرة نأخذها دون السفينة الدوارة.

صب في المانجو

قم بخلطها وتركها لمدة نصف ساعة. سوف تصبح الكتلة سميكة بما فيه الكفاية ، ولكن الأمر يتطلب المزيد من الوقت لتضخم الجير والعجينة تصبح أكثر كثافة.

تحريك كتلة اللبن الرائب

رش لوح مع مانغا وتشكيل الزلابية زلابية. يمكنك طرح النقانق وتقطيعها إلى قطع ، أو يمكنك ببساطة تشكيل كرات بأي حجم. ضع في اعتبارك أنه في الماء المغلي سيزيد حجمه قليلاً.

كرات لفة

في الماء المغلي المملح ، أطلق فارنيكي البطيئة مع مانغا. نحن نطبخ حتى يصلوا إلى السطح ، لا يستغرق الأمر أكثر من 5 دقائق. نحن نضع الضوضاء على الألواح. ولكن من الأفضل تصريف المياه باستخدام vareniki في مصفاة ، لذلك لن تكون هناك رطوبة زائدة.

طهي فارنيكي

أنصحك أن تخدم vareniki الكسول دون الطحين في الأطباق العميقة ، لذلك سوف تبقى ساخنة لفترة أطول. لطخة المنتجات الناتجة مع الزبدة والتمتع بصحن لذيذ وصحي.

وصفة زلابية كسول دون الطحين (مع مانغا)

بالطبع ، من اللذيذ أكثر أن تأكل الفارينكي الكسول مع القشدة الحامضة ، المربى ، الحليب المكثف أو العسل … والأفضل – مع كل شيء في وقت واحد! شهية طيبة!

  Vareniki مع الكرز على اللبن

صور من الزلابية كسول دون الطحين (مع مانغا)