ملء الخضروات لحساء لفصل الشتاء

عملية الطهي

واليوم ، لا يزال المثل القائل إن غذاء يوم الصيف مناسبًا ، على الرغم من وجود خضروات وفواكه على مدار السنة ، حتى تلك التي لا يوجد بها موسم. ومع ذلك ، فإن العديد من ربات البيوت يفضلن جعل الفراغات لفصل الشتاء ، ليس فقط من أجل الأسهم ، ولكن أيضا من أجل الراحة. أصبح للوقت الآن ثمناً ، وهناك المزيد من الناس اعتادوا على تقديره. وكيف لا نقدر: هناك الكثير مما ينبغي القيام به. من الضروري الذهاب إلى العمل ، والخروج من المنزل ، وطهي الطعام ، وتبدو هكذا ، وكأنه لم يكن هناك يوم عمل مرهق ونقلة تالية كربة منزل. حسنا ، والنساء من أجل كل هذا (لذلك كان من المعتاد) في كل شيء تسعى إلى تحقيق المثل الأعلى: لجعل ذكية ، وجميلة ، وعشيقة.

هناك أصحاب أسرارهم ، wand-zashchalochki بهم. بفضل مساعدتهم ، يمكن تبسيط وتسريع عملية الطهي المعقدة وطويلة الأمد. سأخبرك اليوم عن كيفية إعداد حساء الخضار لفصل الشتاء. بفضل هذا الصلصة ، يمكنك طهي الحساء بطريقة أسرع وأسهل ، وسوف يكون طبقنا أكثر لذيذًا. ربما لن يجد شخص ما من السهل إعداد حشوة الخضار للحساء لفصل الشتاء ، ولكن قضاء يوم في الصيف ، ثم في فصل الشتاء بأكمله ، يمكنك الاستمتاع بنتائج عملك.

يتكون الحساء من الكرفس والبقدونس (الجذر والأعشاب) والثوم والفليفلة الحلوة والجزر والخل والفلفل الحار. لن نحتاج لطهي أي شيء ، لذا لن يكون ملء الخضار بالشوربه شهيًا فحسب ، بل مفيدًا أيضًا.

تحضير جميع المكونات: سنقوم بتنظيف الجذور ونقطع الفلفل البلغاري إلى نصفين ونزيل البذور منه ، وسنقوم بغسل المساحات الخضراء وننهيها.

من أجل جعل حصادنا لفصل الشتاء ، كل المكونات التي نحتاجها تمر فقط من خلال مفرمة اللحم.

الكتلة الخضراء التي سنملأها بالخل ، سوف نلوح بالملح ، سنحاول وسنضيف سوية إذا كانت هناك ضرورة.

نحن نمزجها.

بعد ذلك ، كل ما نحتاجه هو أن نتحلل في جرار نظيفة ونظيفة ومعقدة ومشددة بأغطية مسلوقة.

صوص الخضروات للحساء لفصل الشتاء جاهز. يبقيه في الثلاجة.

لقد حصلنا على قطعة حارة إلى حد ما ، والتي يمكن أن تضاف ليس فقط إلى الحساء ، ولكن أيضًا إلى الدورات الثانية ، إلى اللحم ، بل وتنتشر ببساطة على الخبز. في الحساء ، أضيفي الصلصة في النهاية إلى المقلاة ، يمكنك إضافتها مباشرة إلى الطبق. على وعاء 3 لتر أضف 3 ملاعق طعام أو طعم.