فطائر لذيذة ، لذيذة ، لذيذة ، مع شرائح الدجاج والجبن والخضر – طبق يجب أن يكون في ترسانة كل طباخ.
المكونات
فيليه الدجاج – 500-600 جم
بصل أخضر – حفنة واحدة (30 جم)
بقدونس – حفنة واحدة (30 جم)
الجبن الصلب – 100 غرام
الملح – حسب الذوق
الفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
القشدة الحامضة – 100 غرام
دقيق القمح – 85-100 جم (إذا لزم الأمر)
بيض الدجاج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الزيوت النباتية – للقلي
عملية الطهي
فطائر “رودي” من صدر الدجاج مع الجبن والخضر هي طبق مغذي ولذيذ وسريع التحضير والذي ستحبه الأسرة بأكملها ولن يسبب مشاكل في المطبخ. أعدت مع إضافة القشدة الحامضة ، وكمية صغيرة من الجبن والأعشاب الطازجة ، والفطائر هي لينة ، والعصير ، والعطاء ، وسهلة التحضير والشهية على حد سواء سواء الساخنة والباردة. خيار ممتاز لتناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة. جربها!
لإعداد الفطائر الدجاج مع الجبن والخضر ، سوف تحتاج إلى المكونات المذكورة في القائمة.
قطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
فرك الجبن. نقطع البقدونس والبصل الأخضر.
في وعاء منفصل ، قم بخلط القشدة الحامضة والبيض. يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون إلى المزيج ويخلط جيدا حتى يصبح ناعما.
يمزج شرائح الدجاج والجبن والبصل الأخضر. صب في خليط من البيض والقشدة الحامضة وتخلط جيدا.
إضافة تدريجيا ، ويقلب في خليط من دقيق القمح منخول.
يجب أن تحصل على عجينة سميكة لا تستنزف الملعقة. ترك الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة ، بحيث يتم غرست وتثخن قليلا.
ثم ، في أجزاء من 1-1.5 ملاعق طعام ، ضع العجين في مقلاة مدهون بالزيت.
قلي الفطائر الناتجة على نار متوسطة من الجانبين حتى تصبح ذهبية وجاهزة لشرائح الدجاج (حوالي 3 دقائق على كل جانب).
فطائر الدجاج مع الجبن والخضر جاهزة.
فطائر الدجاج مع الجبن والخضر
فطائر لذيذة ، لذيذة ، لذيذة ، مع شرائح الدجاج والجبن والخضر – طبق يجب أن يكون في ترسانة كل طباخ.
المكونات
فيليه الدجاج – 500-600 جم
بصل أخضر – حفنة واحدة (30 جم)
بقدونس – حفنة واحدة (30 جم)
الجبن الصلب – 100 غرام
الملح – حسب الذوق
الفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
القشدة الحامضة – 100 غرام
دقيق القمح – 85-100 جم (إذا لزم الأمر)
بيض الدجاج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الزيوت النباتية – للقلي
عملية الطهي
فطائر “رودي” من صدر الدجاج مع الجبن والخضر هي طبق مغذي ولذيذ وسريع التحضير والذي ستحبه الأسرة بأكملها ولن يسبب مشاكل في المطبخ. أعدت مع إضافة القشدة الحامضة ، وكمية صغيرة من الجبن والأعشاب الطازجة ، والفطائر هي لينة ، والعصير ، والعطاء ، وسهلة التحضير والشهية على حد سواء سواء الساخنة والباردة. خيار ممتاز لتناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة. جربها!
لإعداد الفطائر الدجاج مع الجبن والخضر ، سوف تحتاج إلى المكونات المذكورة في القائمة.
قطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
فرك الجبن. نقطع البقدونس والبصل الأخضر.
في وعاء منفصل ، قم بخلط القشدة الحامضة والبيض. يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون إلى المزيج ويخلط جيدا حتى يصبح ناعما.
يمزج شرائح الدجاج والجبن والبصل الأخضر. صب في خليط من البيض والقشدة الحامضة وتخلط جيدا.
إضافة تدريجيا ، ويقلب في خليط من دقيق القمح منخول.
يجب أن تحصل على عجينة سميكة لا تستنزف الملعقة. ترك الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة ، بحيث يتم غرست وتثخن قليلا.
ثم ، في أجزاء من 1-1.5 ملاعق طعام ، ضع العجين في مقلاة مدهون بالزيت.
قلي الفطائر الناتجة على نار متوسطة من الجانبين حتى تصبح ذهبية وجاهزة لشرائح الدجاج (حوالي 3 دقائق على كل جانب).
فطائر الدجاج مع الجبن والخضر جاهزة.