سلطة “Objorka” هي سلطة شعبية وبسيطة جدا مع البقسماط والبصل المقلي والجزر. كوقود للتزود بالوقود ، لدي مايونيز.

المكونات

سجق مدخن – 120 غ

الخيار الطازج – 1 جهاز كمبيوتر.

البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

الجزر – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

زيت عباد الشمس – للقلي

المايونيز – لتذوق

الملح والفلفل – حسب الذوق

روسكاكي – 2 حفنة

  • 154 كيلو كالوري
  • 30 دقيقة

عملية الطهي

سلطة “Obzhorka” – واحدة من السلطات المشتركة والبسيطة ، والميزة منها هو البصل القلي في مقلاة مع الجزر. هناك أيضا أنواع مختلفة من البصل عندما تكون متبلة ، ويتم استخدام الجزر في شكل خام. كمكونات اللحوم يمكنك استخدام لحم الخنزير ولحم البقر والكبد أو النقانق ، وهناك خيارات مع تركيا أو الدجاج المدخن. اليوم أقترح مجموعة متنوعة من سلطة “Obzhorka” مع السجق المدخن. يمكن تقديم مثل هذه السلطة على طاولة احتفالية أو طهيها على الإفطار أو الغداء.

وصفة للسلطة

قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.

المكونات لسلطة

قطع البصل إلى نصف أو حلقات ربع ، صر الجزر على المبشرة المتوسطة.

اقطع البصل وشرب الجزر

في مقلاة صب زيت عباد الشمس الصغير ، بحيث تغطي بالكاد القاع ، الاحماء وإضافة البصل مع الجزر. زريعة خفيفة ، وتتبل بالملح والفلفل.

اقلي البصل بالجزر

زهر السجق في النقانق المدخنة.

قطع النقانق

بنفس الطريقة تقطع الخيار الطازج.

قطع الخيار

مزيج من النقانق والخيار في وعاء ، أضف الجزر البارد مع البصل.

لتوصيل المكونات للسلطة

أضف صحن من المايونيز والفلفل الأسود حسب الرغبة.

ضعي المايونيز والفلفل

اخلط جميع مكونات السلطة. وضعت على شريحة لوحة ، أعلى لصب الخبز المحمص. يمكنك تزيين مع الخضر. يقدم السلطة اللذيذة “Objorka” مع النقانق المدخن على الطاولة.

صور من سلطة

شهية طيبة!

  לחם ארמני (מתנקש)