Το σοκολάτα mannik είναι ένα νόστιμο και λεπτό σπιτικό κέικ, πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.
Τα συστατικά
Σιμιγδάλι – 210 γρ
Αλεύρι σίτου σε / s – 150 g
Γάλα (ζεστό) – 250 ml
Αυγό (θερμοκρασία δωματίου) – 2 τεμ.
Φυτικό λάδι – 100 ml
Κακάο σκόνη 20 g
Ζάχαρη – 200 g
Σκόνη ψησίματος – 8 γραμ
Ζάχαρη βανίλιας – 2 κουτ. ή να δοκιμάσετε
Βούτυρο – για να λιπαίνετε το καλούπι
Διαδικασία μαγειρέματος
Mannick – τα πιο απλά σπιτικά γλυκά από τα διαθέσιμα προϊόντα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτή την πίτα και το καθένα έχει τη δική του μοναδική γεύση. Σήμερα προτείνω να ψήσω ένα μανίκι σοκολάτας στο γάλα. Αποδεικνύεται ότι είναι αρωματικό, απαλό και απαλό. Δοκιμάστε το!
Προετοιμάστε τα προϊόντα στη λίστα.
Στη δεξαμενή, συνδέουμε ζάχαρη και αυγά, χτυπάμε το μίξερ σε μια πλούσια μάζα.
Συνεχίζοντας να χτυπάτε, σταδιακά ρίχνετε το λάδι.
Σε ζεστό γάλα, ρίχνουμε σκόνη κακάο, ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας σε ένα δοχείο με μάζα από αυγό-ζάχαρη. Αναμείξτε με ένα μίξερ μέχρι να είναι ομοιόμορφο.
Ρίχνουμε σιμιγδάλι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για πρήξιμο για 60 λεπτά.
Στη συνέχεια, ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να είναι ομοιόμορφο. Αποδεικνύεται μια πυκνή ζύμη.
Ένα ταψί με διάμετρο 23 εκ. Λιπαίνεται με βούτυρο, πασπαλίζεται με μάνγκο ή αλεύρι, απομακρύνουμε την περίσσεια. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι και βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο για 180-190 μοίρες για 45-55 λεπτά (εστιάστε στο φούρνο σας). Ψήνουμε για να στεγνώσουμε τα σουβλάκια.
Ο έτοιμος σοκολάτας mannik στο γάλα λαμβάνεται από το φούρνο και αφήνεται στη φόρμα μέχρι να κρυώσει τελείως. Στη συνέχεια το βγάζουμε, το βάζουμε σε ένα πιάτο, το πασπαλίζουμε με σκόνη ζάχαρης ή το ρίχνουμε με γλάσο σοκολάτας. Κόβουμε το μανίκι σοκολάτας σε μερίδες και τα βάζουμε στο τραπέζι.
Μανίκι σοκολάτας στο γάλα
Το σοκολάτα mannik είναι ένα νόστιμο και λεπτό σπιτικό κέικ, πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.
Τα συστατικά
Σιμιγδάλι – 210 γρ
Αλεύρι σίτου σε / s – 150 g
Γάλα (ζεστό) – 250 ml
Αυγό (θερμοκρασία δωματίου) – 2 τεμ.
Φυτικό λάδι – 100 ml
Κακάο σκόνη 20 g
Ζάχαρη – 200 g
Σκόνη ψησίματος – 8 γραμ
Ζάχαρη βανίλιας – 2 κουτ. ή να δοκιμάσετε
Βούτυρο – για να λιπαίνετε το καλούπι
Διαδικασία μαγειρέματος
Mannick – τα πιο απλά σπιτικά γλυκά από τα διαθέσιμα προϊόντα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτή την πίτα και το καθένα έχει τη δική του μοναδική γεύση. Σήμερα προτείνω να ψήσω ένα μανίκι σοκολάτας στο γάλα. Αποδεικνύεται ότι είναι αρωματικό, απαλό και απαλό. Δοκιμάστε το!
Προετοιμάστε τα προϊόντα στη λίστα.
Στη δεξαμενή, συνδέουμε ζάχαρη και αυγά, χτυπάμε το μίξερ σε μια πλούσια μάζα.
Συνεχίζοντας να χτυπάτε, σταδιακά ρίχνετε το λάδι.
Σε ζεστό γάλα, ρίχνουμε σκόνη κακάο, ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας σε ένα δοχείο με μάζα από αυγό-ζάχαρη. Αναμείξτε με ένα μίξερ μέχρι να είναι ομοιόμορφο.
Ρίχνουμε σιμιγδάλι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για πρήξιμο για 60 λεπτά.
Στη συνέχεια, ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να είναι ομοιόμορφο. Αποδεικνύεται μια πυκνή ζύμη.
Ένα ταψί με διάμετρο 23 εκ. Λιπαίνεται με βούτυρο, πασπαλίζεται με μάνγκο ή αλεύρι, απομακρύνουμε την περίσσεια. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι και βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο για 180-190 μοίρες για 45-55 λεπτά (εστιάστε στο φούρνο σας). Ψήνουμε για να στεγνώσουμε τα σουβλάκια.
Ο έτοιμος σοκολάτας mannik στο γάλα λαμβάνεται από το φούρνο και αφήνεται στη φόρμα μέχρι να κρυώσει τελείως. Στη συνέχεια το βγάζουμε, το βάζουμε σε ένα πιάτο, το πασπαλίζουμε με σκόνη ζάχαρης ή το ρίχνουμε με γλάσο σοκολάτας. Κόβουμε το μανίκι σοκολάτας σε μερίδες και τα βάζουμε στο τραπέζι.