Раци в бира – истинско ястие! По-добре е да се използва лека бира, така че ястието да не получи горчив вкус от други видове бира.
Съставките
Рак – 1 кг
Бирена светлина – 0,5 л
Вряща вода – 0,5 л
Листа на залива – 2-3 бр.
Сол 1,5 супени лъжици.
Копър – 3-4 клона
Пипер черен грах – 10-15 бр.
Процес на готвене
О, раци-раци – любовта ми е кулинарна! Тези “приятели” мога да ям през деня и нощта във варени форми. Вярно е, и вида на тяхното готвене много много – аз ви довеждам до рак в бира. Разбира се, това е чисто мъжко начинание за създаване на такова ястие: раци, варени в бира и дори под чаша пяна – рай за представители на силната половина на човечеството.
За да сте сигурни за качеството на приготвеното ястие, винаги изберете само живи лъжици! Винаги! Дори едно спящо лице вече се смята за негодно. Бях продаден на пазара малки артроподи – това беше уловът. За щастие те хвърлиха един красив мъж – мисля, че той е с размерите на голям омар!
Така че, подгответе необходимите продукти, бира и започнете тази вечер!
Раците трябва да се измиват във водата под душа, да се измиват пясък и различни замърсители от корема: пръчки, клонки и т.н. Ще поставим измитите членестоноги в котела. Сварете водата в чайника.
Да добавим няколко стъбла от копър. Ние ще действаме бързо, тъй като тези “другари” и се стремим да пълзим от казана.
Поставете солта вътре.
Нека излеем бира – нека най-сетне да рацим ще бъде “добър”!
След това ще запълним остро врящата вода от чайника с раци. Те незабавно се забиват и “заспиват”. Не трябва да се добавя вода над слоя раци.
Поставете няколко лаврови листа и покрийте контейнера с капак. Сварете в продължение на 25 минути, не забравяйте да махнете капака навреме, за да не избягате от пяната.
Да оставим раци в бирена бульон за 10 минути, да ги охладим малко и да станем по-сочни и вкусни.
Поставете ги на чиния и ги поднесете с бира.
Приятно за вас!
Раци в бира
Раци в бира – истинско ястие! По-добре е да се използва лека бира, така че ястието да не получи горчив вкус от други видове бира.
Съставките
Рак – 1 кг
Бирена светлина – 0,5 л
Вряща вода – 0,5 л
Листа на залива – 2-3 бр.
Сол 1,5 супени лъжици.
Копър – 3-4 клона
Пипер черен грах – 10-15 бр.
Процес на готвене
О, раци-раци – любовта ми е кулинарна! Тези “приятели” мога да ям през деня и нощта във варени форми. Вярно е, и вида на тяхното готвене много много – аз ви довеждам до рак в бира. Разбира се, това е чисто мъжко начинание за създаване на такова ястие: раци, варени в бира и дори под чаша пяна – рай за представители на силната половина на човечеството.
За да сте сигурни за качеството на приготвеното ястие, винаги изберете само живи лъжици! Винаги! Дори едно спящо лице вече се смята за негодно. Бях продаден на пазара малки артроподи – това беше уловът. За щастие те хвърлиха един красив мъж – мисля, че той е с размерите на голям омар!
Така че, подгответе необходимите продукти, бира и започнете тази вечер!
Раците трябва да се измиват във водата под душа, да се измиват пясък и различни замърсители от корема: пръчки, клонки и т.н. Ще поставим измитите членестоноги в котела. Сварете водата в чайника.
Да добавим няколко стъбла от копър. Ние ще действаме бързо, тъй като тези “другари” и се стремим да пълзим от казана.
Поставете солта вътре.
Нека излеем бира – нека най-сетне да рацим ще бъде “добър”!
След това ще запълним остро врящата вода от чайника с раци. Те незабавно се забиват и “заспиват”. Не трябва да се добавя вода над слоя раци.
Поставете няколко лаврови листа и покрийте контейнера с капак. Сварете в продължение на 25 минути, не забравяйте да махнете капака навреме, за да не избягате от пяната.
Да оставим раци в бирена бульон за 10 минути, да ги охладим малко и да станем по-сочни и вкусни.
Поставете ги на чиния и ги поднесете с бира.
Приятно за вас!