Процес на готвене
Тази закуска торта патладжан ще бъде приятна изненада за вашата маса Нова година, различни от обичайните патладжан ролки. Рецептата ще се хареса на любителите на майонезните салати. Въпреки факта, че съм много предразположен към майонезата, но понякога правя изключения, когато готвя херинга под кожено палто и тази закуска. Повярвайте ми, вашите гости ще го оценят!
Продукти: патладжани, яйца, зеленчуци, домати, настърган кашкавал, растително олио, майонеза, чесън, брашно, ядки.
Измийте патладжана, обелете и решетка. Можете да използвате тази техника, за да ускорите процеса. Нашите патладжани не горчиви, така че не се изисква предварително накисване и осоляване.
В получената маса добавете сол, пипер, хмел-сандели, яйца и брашно. Смесете всичко до хомогенно тесто. Не ви съветвам да добавяте много брашно, за да не го биете с тесто. Ако се разпределят много течности, излишъкът може да бъде изтощен. Не го направих.
От получения тест на нагретия тиган в олио, за да запържете 4-5 палачинки. Номерът зависи от техния размер. По-добре е да направите палачинки с малък диаметър, 15-17 см, за да се превърне, че е по-лесно. Разстилах се на тиган за 3 супени лъжици. лъжици от масата и го изравнете на повърхността, леко се разпространява по страни. Тестото е много насипно и изисква точност. Завъртете палачинката само след като долната част е добре приготвена и уплътнена, тя лесно ще се отдалечи от тигана. Използвайте широко острие за това.
Поставете всички палачинки от патладжана върху чинията. Ако една или две палачинки се обърнат с почивка, тогава нищо ужасно, вътре няма да бъде забележимо. За мен само един зле се обърна и това, защото бях изгорял и внезапно потресен. Оставете палачинките да се охладят.
И в този момент котлетът.
Зелените трябва да бъдат нарязани, нарязан на чесън и смесен с майонеза.
Нарежете домата на тънки полукръгли или пръстени. Много е приятно да се използва малка череша, но този път не са били.
Събираме тортата. Палачинката от патладжан трябва да бъде намазана с майонеза, смесена с чесън. Не е необходимо да се пие много майонеза, достатъчно 1-1,5 ч. Л. Поръсете с нарязани билки, ядки, нарязано сирене. Нагоре с тънки филии от домати.
Покрийте с втората палачинка и повторете отново. Така че събирайте цялата торта.
Страниците могат да бъдат поръсени с ядки или просто сирене. Всичко според вашето желание. Аз поръсих горната част със зеленина. Дайте на тортата да се варят и се накисва за половин час, а след това можете да отрежете.
Помогнете на себе си! С идването!
Сладка торта патладжан
Предлагам да се построи вкусна, задоволителна и красива торта от патладжани за празнична вечеря. Супер закуска!
Съставките
Патладжан – 3 бр. (Large)
Яйца – 2 бр. (Large)
Брашно – 2 супени лъжици
Сол – на вкус
Пипер – на вкус
Хмел-Suneli – 0,5 ч. Л.
Растително масло – за пържене
За регистрация:
Сирене – 100 гр
Домати – 2 бр.
Ядки орех – 100 г (по избор)
Различни зеленчуци – 3 супени лъжици.
Майонеза – 3 бр.
Чесън – 2 карамфил
Процес на готвене
Тази закуска торта патладжан ще бъде приятна изненада за вашата маса Нова година, различни от обичайните патладжан ролки. Рецептата ще се хареса на любителите на майонезните салати. Въпреки факта, че съм много предразположен към майонезата, но понякога правя изключения, когато готвя херинга под кожено палто и тази закуска. Повярвайте ми, вашите гости ще го оценят!
Продукти: патладжани, яйца, зеленчуци, домати, настърган кашкавал, растително олио, майонеза, чесън, брашно, ядки.
Измийте патладжана, обелете и решетка. Можете да използвате тази техника, за да ускорите процеса. Нашите патладжани не горчиви, така че не се изисква предварително накисване и осоляване.
В получената маса добавете сол, пипер, хмел-сандели, яйца и брашно. Смесете всичко до хомогенно тесто. Не ви съветвам да добавяте много брашно, за да не го биете с тесто. Ако се разпределят много течности, излишъкът може да бъде изтощен. Не го направих.
От получения тест на нагретия тиган в олио, за да запържете 4-5 палачинки. Номерът зависи от техния размер. По-добре е да направите палачинки с малък диаметър, 15-17 см, за да се превърне, че е по-лесно. Разстилах се на тиган за 3 супени лъжици. лъжици от масата и го изравнете на повърхността, леко се разпространява по страни. Тестото е много насипно и изисква точност. Завъртете палачинката само след като долната част е добре приготвена и уплътнена, тя лесно ще се отдалечи от тигана. Използвайте широко острие за това.
Поставете всички палачинки от патладжана върху чинията. Ако една или две палачинки се обърнат с почивка, тогава нищо ужасно, вътре няма да бъде забележимо. За мен само един зле се обърна и това, защото бях изгорял и внезапно потресен. Оставете палачинките да се охладят.
И в този момент котлетът.
Зелените трябва да бъдат нарязани, нарязан на чесън и смесен с майонеза.
Нарежете домата на тънки полукръгли или пръстени. Много е приятно да се използва малка череша, но този път не са били.
Събираме тортата. Палачинката от патладжан трябва да бъде намазана с майонеза, смесена с чесън. Не е необходимо да се пие много майонеза, достатъчно 1-1,5 ч. Л. Поръсете с нарязани билки, ядки, нарязано сирене. Нагоре с тънки филии от домати.
Покрийте с втората палачинка и повторете отново. Така че събирайте цялата торта.
Страниците могат да бъдат поръсени с ядки или просто сирене. Всичко според вашето желание. Аз поръсих горната част със зеленина. Дайте на тортата да се варят и се накисва за половин час, а след това можете да отрежете.
Помогнете на себе си! С идването!