Erinomainen resepti syntymäpäiväpalaa varten, joka edustaa jauhettua lihaa täynnä herkkusieniä uunissa.
Ainesosat
Champignons suuri – 9-10 kappaletta.
Jauheliha – 150 g.
Sipuli – 1/2 kpl.
Muna – 1 kpl.
Voi – 20 g.
Kasvisöljy paistamiseen
Pippuri musta maa – maistaa
Jauhelihan maustaminen – vapaaehtoinen
Suola – maku
Persilja (tilli) – pieni nippu
Ruoanvalmistusprosessi
Täytetyt sienet – herkullinen ruokalaji, joka on helppo kokata. Ehdotan teille yhden vaihtoehdoista hampunien täyttämiselle – tämä on lihamylly. Tässä tapauksessa otin sianlihaa, mutta voit käyttää myös kanaa, kalkkunaa tai naudanlihaa.
Valmistele tarvittavat tuotteet luettelosta (katso kuva ja osion ainesosat).
Herkkusienet pestään, kuoritaan ja erotetaan hatut jalat. Hatut sisällä suolaa.
Leikkaa sienten jalat hienosti.
Sipulit ovat myös hienonnettu.
Laita paistinpannu keskilämmöllä. Paista herkkusienet voin ja kasviöljyn seosta molemmin puolin 1 minuutiksi. Laita hatut leivinpeltiin tai leivinastiassa.
Samassa öljyssä, johon hatut paahdettiin, paistetaan sipulit ja hienonnetut hampunjalat. Siirrä ne kulhoon ja anna niiden jäähtyä hieman.
Leikkaa vihreät.
Sekoita voileipä paistetut sipulit ja jalat, vihannekset ja muna. Suolaa, pippuria, täytä kausi. Sekoitetaan hyvin.
Aloita sienten hattujen täyttö. Aseta uuni esilämmitettyyn 180 asteen uuniin 25 minuuttia.
Valmis täytetyt sienet ovat maukkaita sekä kuumaa että kylmää. Kun palvelee, voit ripotella hieman vihreää päälle.
Bon appetit!
Täytetyt sienet jauheliha
Erinomainen resepti syntymäpäiväpalaa varten, joka edustaa jauhettua lihaa täynnä herkkusieniä uunissa.
Ainesosat
Champignons suuri – 9-10 kappaletta.
Jauheliha – 150 g.
Sipuli – 1/2 kpl.
Muna – 1 kpl.
Voi – 20 g.
Kasvisöljy paistamiseen
Pippuri musta maa – maistaa
Jauhelihan maustaminen – vapaaehtoinen
Suola – maku
Persilja (tilli) – pieni nippu
Ruoanvalmistusprosessi
Täytetyt sienet – herkullinen ruokalaji, joka on helppo kokata. Ehdotan teille yhden vaihtoehdoista hampunien täyttämiselle – tämä on lihamylly. Tässä tapauksessa otin sianlihaa, mutta voit käyttää myös kanaa, kalkkunaa tai naudanlihaa.
Valmistele tarvittavat tuotteet luettelosta (katso kuva ja osion ainesosat).
Herkkusienet pestään, kuoritaan ja erotetaan hatut jalat. Hatut sisällä suolaa.
Leikkaa sienten jalat hienosti.
Sipulit ovat myös hienonnettu.
Laita paistinpannu keskilämmöllä. Paista herkkusienet voin ja kasviöljyn seosta molemmin puolin 1 minuutiksi. Laita hatut leivinpeltiin tai leivinastiassa.
Samassa öljyssä, johon hatut paahdettiin, paistetaan sipulit ja hienonnetut hampunjalat. Siirrä ne kulhoon ja anna niiden jäähtyä hieman.
Leikkaa vihreät.
Sekoita voileipä paistetut sipulit ja jalat, vihannekset ja muna. Suolaa, pippuria, täytä kausi. Sekoitetaan hyvin.
Aloita sienten hattujen täyttö. Aseta uuni esilämmitettyyn 180 asteen uuniin 25 minuuttia.
Valmis täytetyt sienet ovat maukkaita sekä kuumaa että kylmää. Kun palvelee, voit ripotella hieman vihreää päälle.
Bon appetit!