Profiteroles – pehmeä ontto “pullat” sisällä, joka näyttää upealta uudenvuodenpöydältä!
Ainesosat
Profiteroles – 10-15 kpl.
Maksa turska – 1 kana (230 g)
Munat keitetty kana – 3 kpl.
Tuore kurkku – 1-2 kpl.
Vihreät sipulit – 2-3 kpl.
Mustat oliivit – 10 kpl.
Ruoanvalmistusprosessi
Profiteroles kanssa kalanmaksa ovat erinomainen alkupala juhla-taulukon. Ja jos otat huomioon, että nyt voit ostaa kaiken myymälöissä, jopa valmis profiteroleja (näit ne venäläisissä myymälöissä ja niin!), Silloin et vietellä paljon aikaa lautasen valmistamiseen.
Jos teet profiteroleja itse, niin tässä tapauksessa kaikki ei mene enää 30-40 minuuttia.
Profitroly keitin tämän reseptin.
Turpeen maksa-arvojen valmistukseen valmistelemme tuotteita listan mukaisesti.
Pussista, jossa on kalanmaksaa, tyhjennä neste ja vaivaa maksa haarukalla niin, että siinä on tarpeeksi suuria paloja.
Lisää maksa viipaloitu hienoksi kurkku.
Sitten – hienonnettu hienoksi munia.
Ja myös hienonnettu vihreä sipuli ja oliivit.
Kaikki sekaisin.
Profiteroles leikataan siten, että “hattu” ilmestyy, ja täytämme sen “salaatilla” kalanmaksa.
Profitroles, jossa maksaproteiini on valmis. Tarjoamme välittömästi, koska tällainen alkupala ei kestää pitkään, korkeintaan tunti ja puoli jääkaapissa. Sitten hän alkaa liota.
Bon appetit!
Profitroles turskan maksa
Profiteroles – pehmeä ontto “pullat” sisällä, joka näyttää upealta uudenvuodenpöydältä!
Ainesosat
Profiteroles – 10-15 kpl.
Maksa turska – 1 kana (230 g)
Munat keitetty kana – 3 kpl.
Tuore kurkku – 1-2 kpl.
Vihreät sipulit – 2-3 kpl.
Mustat oliivit – 10 kpl.
Ruoanvalmistusprosessi
Profiteroles kanssa kalanmaksa ovat erinomainen alkupala juhla-taulukon. Ja jos otat huomioon, että nyt voit ostaa kaiken myymälöissä, jopa valmis profiteroleja (näit ne venäläisissä myymälöissä ja niin!), Silloin et vietellä paljon aikaa lautasen valmistamiseen.
Jos teet profiteroleja itse, niin tässä tapauksessa kaikki ei mene enää 30-40 minuuttia.
Profitroly keitin tämän reseptin.
Turpeen maksa-arvojen valmistukseen valmistelemme tuotteita listan mukaisesti.
Pussista, jossa on kalanmaksaa, tyhjennä neste ja vaivaa maksa haarukalla niin, että siinä on tarpeeksi suuria paloja.
Lisää maksa viipaloitu hienoksi kurkku.
Sitten – hienonnettu hienoksi munia.
Ja myös hienonnettu vihreä sipuli ja oliivit.
Kaikki sekaisin.
Profiteroles leikataan siten, että “hattu” ilmestyy, ja täytämme sen “salaatilla” kalanmaksa.
Profitroles, jossa maksaproteiini on valmis. Tarjoamme välittömästi, koska tällainen alkupala ei kestää pitkään, korkeintaan tunti ja puoli jääkaapissa. Sitten hän alkaa liota.
Bon appetit!