Процес на готвене
Тортата е голямо събитие на детско парти. Тя трябва да бъде вкусна и много красива. Толкова вкусно, че всички искат добавки и толкова красиви, че всеки иска да бъде сниман с него. Тази торта е точно така. Работата по него беше толкова интересна, че реших да не отделям време и енергия и да ви го покажа. Надявам се, че една от майките ще направи торта “Маша и мечката” за децата си и ще изненада всеки от партито.
Яйцата на стайна температура ще бъдат взети с щипка сол.
Когато масата нараства с обем 3-4 пъти, запълнете цялата захар и разбъркайте още 5-7 минути.
Когато захарта се разтвори, в две хранения ще напълним суха смес от пресято брашно, какао и бакпулвер. Сега ние работим само с лопата, смесете я по метода на сгъване.
Формата, покрита с пергамент, се пълни със смес и се пече в предварително загрята до 170 градусова фурна за 45 минути. Аз пия две порции за тази торта.
Бисквитите трябва да легнат за 8 часа. Завършените бисквити са нарязани на две корички. От трите торти ще има по-нисък слой, от един – нарязан на диагонал – горния.
Пригответе сиропа предварително. Захарта с вода довежда до кипене и се загрява, докато захарта се разтваря напълно. Добавете ванилин. Охладете, изсипете рома. Използвайте охладено.
За крема, вземете всички продукти на стайна температура.
Ние побеждаваме маслото в блясък, добавяме варено кондензирано мляко. Получаваме прекрасен и хомогенен крем.
Събираме тортата. Всяка торта се импрегнира със сироп. Слагаме сметана, оформяваме слой ядки и меренгу, затваряме сметаната и поставяме друга торта, всички се повтарят.
Поставете тортата с крем с масло.
Сложихме в хладилника за 4 часа.
Ние събираме и подготвяме второто ниво.
Предварително подготвих интериора на захарната мастика. Просто погледна героите на карикатурата и формира.
Мечката се оказа така.
И Маша винаги ми се усмихваше.
Малък малък декор ще украси тортата.
Затегляме тортата с жълт мастик. Повече подробности можете да намерите във видеото за тази рецепта.
Ние събираме тирове в тортата.
И сега най-интересната и приятна част и скоро ще видим какво направих. Излагаме фигурите и лепираме декора.
И това се случи! Тортата “Маша и мечката” е готова. Защо имам чувството, че съм в куклен театър и сега ще започна вълнуващо действие?
Как искам да направя торта за балета на базата на “Лешникотрошачката” и това прозвуча Waltz Sugar Plum Fairy, и прозорецът падане снежинки, и че скоро, скоро Нова година!
Торта “Маша и мечката”
Торта, базирана на анимационния карикатура “Маша и мечката” за рождения ден на децата.
Съставките
Яйца – 4 бр.
Брашно – 135 гр
Захар – 180 гр
Пакет ванилин – 1
Какао – 30 гр
Незабавно кафе – 1 супена лъжица.
Вряща вода – 3 бр.
Растително масло – 3 супени лъжици.
Прах за печене – 1 ч.л.
Крем и пълнител:
Масло – 350 гр
Варено кондензирано мляко – 1 бурканче
Печени фъстъци – 1 чаша
Beze – 70 гр
Сироп за импрегниране:
Захар – 100 гр
Вода 140 g
Пакет ванилин – 1
Ром – 1 супена лъжица.
За украса:
Захар от мастика – 1 кг
Процес на готвене
Тортата е голямо събитие на детско парти. Тя трябва да бъде вкусна и много красива. Толкова вкусно, че всички искат добавки и толкова красиви, че всеки иска да бъде сниман с него. Тази торта е точно така. Работата по него беше толкова интересна, че реших да не отделям време и енергия и да ви го покажа. Надявам се, че една от майките ще направи торта “Маша и мечката” за децата си и ще изненада всеки от партито.
Яйцата на стайна температура ще бъдат взети с щипка сол.
Когато масата нараства с обем 3-4 пъти, запълнете цялата захар и разбъркайте още 5-7 минути.
Когато захарта се разтвори, в две хранения ще напълним суха смес от пресято брашно, какао и бакпулвер. Сега ние работим само с лопата, смесете я по метода на сгъване.
Формата, покрита с пергамент, се пълни със смес и се пече в предварително загрята до 170 градусова фурна за 45 минути. Аз пия две порции за тази торта.
Бисквитите трябва да легнат за 8 часа. Завършените бисквити са нарязани на две корички. От трите торти ще има по-нисък слой, от един – нарязан на диагонал – горния.
Пригответе сиропа предварително. Захарта с вода довежда до кипене и се загрява, докато захарта се разтваря напълно. Добавете ванилин. Охладете, изсипете рома. Използвайте охладено.
За крема, вземете всички продукти на стайна температура.
Ние побеждаваме маслото в блясък, добавяме варено кондензирано мляко. Получаваме прекрасен и хомогенен крем.
Събираме тортата. Всяка торта се импрегнира със сироп. Слагаме сметана, оформяваме слой ядки и меренгу, затваряме сметаната и поставяме друга торта, всички се повтарят.
Поставете тортата с крем с масло.
Сложихме в хладилника за 4 часа.
Ние събираме и подготвяме второто ниво.
Предварително подготвих интериора на захарната мастика. Просто погледна героите на карикатурата и формира.
Мечката се оказа така.
И Маша винаги ми се усмихваше.
Малък малък декор ще украси тортата.
Затегляме тортата с жълт мастик. Повече подробности можете да намерите във видеото за тази рецепта.
Ние събираме тирове в тортата.
И сега най-интересната и приятна част и скоро ще видим какво направих. Излагаме фигурите и лепираме декора.
И това се случи! Тортата “Маша и мечката” е готова. Защо имам чувството, че съм в куклен театър и сега ще започна вълнуващо действие?
Как искам да направя торта за балета на базата на “Лешникотрошачката” и това прозвуча Waltz Sugar Plum Fairy, и прозорецът падане снежинки, и че скоро, скоро Нова година!