Меню за домакини, които нямат време да стоят на печката за дълго време. Една сърдечна рибна ястие с гарнитура ще бъде отлична вечеря за цялото семейство!
Съставките
Морски език – 300 гр
Картофи – 250 гр
Лук – 1 бр.
Български пипер – 0,5 бр.
Домат – 1 бр.
Сирене твърдо – 30 гр
Смес от провансалски билки – 2 щипки
Паприка сладка земя – 1 ч. Л.
Прясна мащерка – 1-2 клонки
Сол и черен пипер – на вкус
Процес на готвене
Ако няма време или сте изморени след тежък работен ден и все още трябва да нахраните семейството си с вечеря, пригответе морски език с картофи във фурната. Ястието е добро, защото в него – и риба, и гарнитура за нея, и особено притеснява с подготовката не е необходимо.
Пригответе продуктите в списъка. Филето на морския език трябва предварително да бъде размразено, ако нямате прясна.
Ние отлепваме картофите и ги стисваме върху голям ренде. Лукът се нарязва на малки кубчета. Поставете картофите и лука в купа. Добавете сол и черен смлян пипер. Смесваме зеленчуци с подправки.
Форма за печене на мазнина вътре в растителното масло и издърпайте картофите с лук дори слой.
Нарязахме домати на филийки, българския пипер – с малки блокчета.
Разстилайте нарязаните домати на картофите с лук.
Филето на морския език се нарязва на парчета. Поставете рибата в купа. Добавете мащерка, сладка червен пипер, провансалски билки, сол и черен смлян пипер. Разбъркайте добре филето с подправки.
Ние разпространяваме рибата в един слой под формата на домати.
От върха на рибата се изрязват парченца от български пипер. Ако имате пипер с различни цветове, използвайте – ястието ще се превърне в ярка. Изпращаме формата с риба и зеленчуци в предварително загрята фурна до 180 градуса С в продължение на 25 минути.
След това извадете ястието от фурната и поръсете го с настъргано сирене. Отново изпратете морски език с картофи във фурната за 10-12 минути.
Морският език с картофи и зеленчуци е готов! На масата го обслужваме директно във формата, гореща!
Бон апетит!
Морски дарове с картофи във фурната
Меню за домакини, които нямат време да стоят на печката за дълго време. Една сърдечна рибна ястие с гарнитура ще бъде отлична вечеря за цялото семейство!
Съставките
Морски език – 300 гр
Картофи – 250 гр
Лук – 1 бр.
Български пипер – 0,5 бр.
Домат – 1 бр.
Сирене твърдо – 30 гр
Смес от провансалски билки – 2 щипки
Паприка сладка земя – 1 ч. Л.
Прясна мащерка – 1-2 клонки
Сол и черен пипер – на вкус
Процес на готвене
Ако няма време или сте изморени след тежък работен ден и все още трябва да нахраните семейството си с вечеря, пригответе морски език с картофи във фурната. Ястието е добро, защото в него – и риба, и гарнитура за нея, и особено притеснява с подготовката не е необходимо.
Пригответе продуктите в списъка. Филето на морския език трябва предварително да бъде размразено, ако нямате прясна.
Ние отлепваме картофите и ги стисваме върху голям ренде. Лукът се нарязва на малки кубчета. Поставете картофите и лука в купа. Добавете сол и черен смлян пипер. Смесваме зеленчуци с подправки.
Форма за печене на мазнина вътре в растителното масло и издърпайте картофите с лук дори слой.
Нарязахме домати на филийки, българския пипер – с малки блокчета.
Разстилайте нарязаните домати на картофите с лук.
Филето на морския език се нарязва на парчета. Поставете рибата в купа. Добавете мащерка, сладка червен пипер, провансалски билки, сол и черен смлян пипер. Разбъркайте добре филето с подправки.
Ние разпространяваме рибата в един слой под формата на домати.
От върха на рибата се изрязват парченца от български пипер. Ако имате пипер с различни цветове, използвайте – ястието ще се превърне в ярка. Изпращаме формата с риба и зеленчуци в предварително загрята фурна до 180 градуса С в продължение на 25 минути.
След това извадете ястието от фурната и поръсете го с настъргано сирене. Отново изпратете морски език с картофи във фурната за 10-12 минути.
Морският език с картофи и зеленчуци е готов! На масата го обслужваме директно във формата, гореща!
Бон апетит!