Delicioso pastel de generosidad con glaseado de chocolate. Un gran postre para todos los días o cumpleaños.

Los ingredientes

Masa:

Harina de trigo – 80 g

Cacao – 20 g

Azúcar – 120 g

Huevos de pollo – 3 pz.

Polvo para hornear – 0.5 cdtas.

Relleno:

Leche – 200 ml

Virutas de coco – 150 g

Mantequilla – 100 g

Azúcar – 100 g

Glaze:

Leche – 100 ml

Cacao – 4 cucharadas.

Azúcar – 4 cdas.

Mantequilla – 50 g

Para la impregnación:

Crema de cualquier contenido graso – 15-20 cucharadas.

  • 315 kCal
  • 4 horas

Proceso de cocción

Muchos de nosotros amamos los dulces Bounty. Pero no nos detendremos en pequeño, ¿verdad? Vamos a hornear un pastel de chocolate “Bounty” con virutas de coco, en casa! Además, las vacaciones de Año Nuevo continúan, nos saturaremos con calorías y bajaremos de peso, entonces 🙂

Para preparar la torta “Bounty” prepare los productos en la lista (ver foto).

Ingredientes para Bounty cake

Los huevos batir con azúcar en una masa de luz exuberante. Esto tomará aproximadamente 5 minutos. Mezcle la harina, el polvo de hornear y el cacao, agregue a la mezcla de huevo. Mezcle bien.

Mezcle los huevos batidos con azúcar con cacao y harina

Extendemos la masa en un molde, el fondo del cual está cubierto de pergamino. Hornee en un horno precalentado a 190 grados durante aproximadamente 30 minutos. Compruebe si se requiere un rayo seco.

Vierta la masa en el molde

Deje que la galleta se enfríe un poco en la forma, luego sáquela y colóquela en la parrilla. Déjalo descansar por lo menos 3 horas. Tuve una noche.

Hornear el bizcocho

Prepara el relleno Mezclamos leche, mantequilla y azúcar, lo ponemos en el gas y esperamos a que el aceite se derrita por completo. Agregue las virutas de coco a la mezcla y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente para que no se pegue al fondo. Esto llevará unos 15 minutos.

  Bizcocho "Pancho" con crema y bayas

Mezcle las virutas de azúcar, leche, mantequilla y coco

Este es el tipo de avena de coco. Enfriémoslo completamente

Crema de coco lista

Biscuit cortado en 2 mitades.

Cortar la galleta en dos tortas

La parte inferior está impregnada de crema.

Remoje la crema con crema

Difundimos la crema.

Ponte la tarta de crema

La segunda parte de la galleta, también, crema empapada, se puso el relleno. Presione ligeramente hacia abajo.

Cubra la crema con la segunda corteza

Prepara la guinda del pastel. Mezclamos leche, azúcar, cacao y mantequilla. Ponemos el gas y, agitando constantemente, llevamos la mezcla a un espesor. El esmalte está listo.

Preparar el glaseado

Vamos a untar el pastel Bounty con glaseado. Déjalo reposar en frío durante 2-3 horas.

Receta de pastel Bounty

¡Tómate un buen té!

Foto de Bounty cake