Много бързо shortcake за къри на заквасена сметана и майонеза. Перфектно оформено и в готов вид прилича на буйна тесто.
Съставките
Крем – 0,5 чаши
Храна сода – 1/3 ч.л.
Пшенично брашно – 3 чаши
Масло – 100 грама
Майонеза – 0,5 чаши
Сол – 0,5 л.
Процес на готвене
Тестото за готвене на курик можете да вземете готов пуф или да месят домашно пресни с кисело мляко или заквасена сметана. Харесва ми да готвя курик с тази версия на теста – той е смесен със заквасена сметана и майонеза. Тестото се оказва нежна и еластична, когато се пече, прилича на бурканче.
За да направите тесто за къри на заквасена сметана и майонеза, вземете заквасена сметана, сода за храна, пшенично брашно, масло, майонеза и сол.
Изсипете 2 чаши брашно в купа и го настържете в трошливо масло. Маслото трябва да бъде меко, но не разтопено.
Добави в купата на заквасена сметана, сода и майонеза.
Разбъркваме масата.
Като добавите малко брашно, заместете тестото, което не се придържа към ръцете ви. В същото време трябва да има малко брашно, ще го използваме при варенето на тестото.
Тестото се увива във филм и се поставя в хладилника за 30 минути.
След това, тестото за къри е готово за печене. Вкусни пайове за вас!
Тесто за курик на заквасена сметана и майонеза
Много бързо shortcake за къри на заквасена сметана и майонеза. Перфектно оформено и в готов вид прилича на буйна тесто.
Съставките
Крем – 0,5 чаши
Храна сода – 1/3 ч.л.
Пшенично брашно – 3 чаши
Масло – 100 грама
Майонеза – 0,5 чаши
Сол – 0,5 л.
Процес на готвене
Тестото за готвене на курик можете да вземете готов пуф или да месят домашно пресни с кисело мляко или заквасена сметана. Харесва ми да готвя курик с тази версия на теста – той е смесен със заквасена сметана и майонеза. Тестото се оказва нежна и еластична, когато се пече, прилича на бурканче.
За да направите тесто за къри на заквасена сметана и майонеза, вземете заквасена сметана, сода за храна, пшенично брашно, масло, майонеза и сол.
Изсипете 2 чаши брашно в купа и го настържете в трошливо масло. Маслото трябва да бъде меко, но не разтопено.
Добави в купата на заквасена сметана, сода и майонеза.
Разбъркваме масата.
Като добавите малко брашно, заместете тестото, което не се придържа към ръцете ви. В същото време трябва да има малко брашно, ще го използваме при варенето на тестото.
Тестото се увива във филм и се поставя в хладилника за 30 минути.
След това, тестото за къри е готово за печене. Вкусни пайове за вас!