Nopea taikina kuivahiivaa sisältävälle vettä varten on vatsalaukku kotiäidille. Tulos on aina ihana!
Ainesosat
Vehnäjauho – 500 g + 60 g (lusikoille)
Kuiva hiiva – 10 g
Sokeri – 35 g
Vesi (lämmin) – 300 ml
Kasviöljy – 60 ml
Suolaa – 1 tl.
Ruoanvalmistusprosessi
Todennäköisesti ei ole sellaista henkilöä, joka haluaisi paistettua tai paistettua piiraania hiiva taikinaa. Mutta tämän testin valmistelu kaikkien sääntöjen mukaan on hyvin pitkä prosessi. Vaikka haluan “harjoittaa” hiivakokeella, mutta joskus on tilanteita, joissa vieraiden saapuminen kiireellisesti leipoa piirakat. Ja sitten tulot tulevat hiivan nopean testin valmistelusta. Tällaiset reseptit ovat todellinen löytö kiireisille kotiäidille.
Ehdotan taloudellisen vaihtoehdon nopean hiivataikinan valmistamiseksi piirakoille vedessä. Testiä varten tarvitset yksinkertaisia ainesosia, jotka ovat aina keittiössä. Taikina valmistetaan ilman mitään vaivaa. Ja piirakoita ainakin paistettua, vaikka paistetut osoittautuvat pehmeiksi ja maukkaiksi.
Valmista tarvittavat tuotteet.
Säiliössä yhdistämme 60 g seulottua jauhoa, hiivaa ja sokeria, sekoitetaan.
Lisää lämmin vesi, sekoita, peitä lautasliina ja laita se lämpimään paikkaan 15 minuuttia.
Kun olet antanut määräajan, kaada öljy suurennettuun hiivasekoitukseen ja lisää suolaa, sekoita kevyesti.
Kaadetaan asteittain jauhoja ja aloitetaan taikinan vaivaaminen ensin kulhossa. Sitten asetetaan pöydälle, ripoteltu jauhot ja jatketaan vaivaamista pöydälle. Sekoita kunnes taikina alkaa helposti erillään käsistä ja pöydästä.
Voitele kulho pienellä määrällä kasviöljyä, laita taikina siihen, peitä se pyyhkeellä ja laita se lämpimään paikkaan 15-20 minuuttia.
Tänä aikana taikina nousee hyvin. Se on erittäin pehmeää, joustavaa, ei repeyty, joten se voidaan rullata ohut. Patties voidaan helposti repeytyä muovauksen aikana, ne eivät avaudu paistamisen aikana.
Nopea hiiva taikina piirakoita vedessä on valmis. Levitämme sen pöydälle ja alamme valmistaa patties. Ennen kuin lähetät sen uuniin, anna tuotteiden “keksiä” 15 minuuttia.
Nopea hiiva taikina vedellä patties
Nopea taikina kuivahiivaa sisältävälle vettä varten on vatsalaukku kotiäidille. Tulos on aina ihana!
Ainesosat
Vehnäjauho – 500 g + 60 g (lusikoille)
Kuiva hiiva – 10 g
Sokeri – 35 g
Vesi (lämmin) – 300 ml
Kasviöljy – 60 ml
Suolaa – 1 tl.
Ruoanvalmistusprosessi
Todennäköisesti ei ole sellaista henkilöä, joka haluaisi paistettua tai paistettua piiraania hiiva taikinaa. Mutta tämän testin valmistelu kaikkien sääntöjen mukaan on hyvin pitkä prosessi. Vaikka haluan “harjoittaa” hiivakokeella, mutta joskus on tilanteita, joissa vieraiden saapuminen kiireellisesti leipoa piirakat. Ja sitten tulot tulevat hiivan nopean testin valmistelusta. Tällaiset reseptit ovat todellinen löytö kiireisille kotiäidille.
Ehdotan taloudellisen vaihtoehdon nopean hiivataikinan valmistamiseksi piirakoille vedessä. Testiä varten tarvitset yksinkertaisia ainesosia, jotka ovat aina keittiössä. Taikina valmistetaan ilman mitään vaivaa. Ja piirakoita ainakin paistettua, vaikka paistetut osoittautuvat pehmeiksi ja maukkaiksi.
Valmista tarvittavat tuotteet.
Säiliössä yhdistämme 60 g seulottua jauhoa, hiivaa ja sokeria, sekoitetaan.
Lisää lämmin vesi, sekoita, peitä lautasliina ja laita se lämpimään paikkaan 15 minuuttia.
Kun olet antanut määräajan, kaada öljy suurennettuun hiivasekoitukseen ja lisää suolaa, sekoita kevyesti.
Kaadetaan asteittain jauhoja ja aloitetaan taikinan vaivaaminen ensin kulhossa. Sitten asetetaan pöydälle, ripoteltu jauhot ja jatketaan vaivaamista pöydälle. Sekoita kunnes taikina alkaa helposti erillään käsistä ja pöydästä.
Voitele kulho pienellä määrällä kasviöljyä, laita taikina siihen, peitä se pyyhkeellä ja laita se lämpimään paikkaan 15-20 minuuttia.
Tänä aikana taikina nousee hyvin. Se on erittäin pehmeää, joustavaa, ei repeyty, joten se voidaan rullata ohut. Patties voidaan helposti repeytyä muovauksen aikana, ne eivät avaudu paistamisen aikana.
Nopea hiiva taikina piirakoita vedessä on valmis. Levitämme sen pöydälle ja alamme valmistaa patties. Ennen kuin lähetät sen uuniin, anna tuotteiden “keksiä” 15 minuuttia.