يمكن إعداد الحساء الشهي واللذيذ مع كرات اللحم والحنطة السوداء وفقا لهذه الوصفة وإطعام العائلة وجبة غداء لذيذة!
المكونات
بطاطا – 250 غ
الحنطة السوداء – 100 غرام
دجاج محشي – 250 غ
الكرفس – 1 petiole
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
مكعبات مرقة الدجاج – 1 قطعة.
الماء – 1،5 لتر
الملح والفلفل – حسب الذوق
عملية الطهي
حساء الحنطة السوداء هو حساء ممتاز لتناول طعام الغداء لجميع أفراد الأسرة. إنني كثيرا ما يطبخ في الحساء آخر الحنطة السوداء التقليدية مع الزيت النباتي، ولكن لحفيدة أطبخ شوربة القمح صحي مع عدم وجود اللحم والدجاج أقل فائدة. لا حفيدة فقط ، ولكن بقيت بقية عائلتي في الحب مع هذا الحساء.
يمكن طهي حساء الحنطة السوداء مع كرات اللحم بطرق مختلفة. أولا، فمن الممكن لجعل اللحم من اللحوم المختلفة – لحم البقر والخنزير، وتركيا، ويتم الحصول على حساء لذيذ مع كرات السمك، إذا قمت بإجراء لهم للخروج من السمك الأبيض. ثانيا، يمكنك قبل طهي الحساء – الخضروات واللحوم والدجاج والأسماك، ولها لطهي الحساء ومرق مكعبات يمكن أن تستخدم بدلا من مرق، أنا أفضل مكعبات لأنهم لم يكن لديك دائما الوقت لطهي مرق مقدما.
إعداد جميع المنتجات للحساء في القائمة.
تغسل البطاطا وتقشّر وتُقطع إلى مكعبات.
ضع البطاطا في المقلاة ، واملأها بالماء وأضف مكعب مرق الدجاج.
إذا لم تكن من المؤيدين للمكعبات ، أضف مرق أو ماء فقط ، ولكن لا تنس أن تضيف الماء.
أضف أيضا قشرة الحنطة السوداء المغسولة تحت الماء الجاري. نضع المقلاة على النار ونطهو الحساء لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح البطاطس ناعمة.
فيليه الدجاج في الخلاط حتى يصبح أملس ، يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون.
اخلطي اللحم المفروم وشكله من اللحم بحجم الجوز أو أكثر بقليل ، حسب ذوقك وتفضيلاتك.
نضع كرات اللحم في الحساء ، ونحضّر الحساء لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تطفو الكرات إلى السطح.
في حين يجري إعداد كرات اللحم ، سنقوم بتحضير حساء الملابس. للقيام بذلك ، يتم قطع الجزر والكرفس والبصل إلى مكعبات صغيرة.
تقلى الخضار في الزيت النباتي 7-8 دقائق.
نضع الصلصة الجاهزة في قدر. نعطي الشوربة مزيدا من الوقت حتى يغلي ، نضيف البقدونس المفروم ونزيل الحساء من النار.
يسكب شوربة الحنطة السوداء الجاهزة مع كرات اللحم على أطباق التقديم وتقدم على طاولة مع الخبز الطازج.
شهية طيبة!
حساء الحنطة السوداء مع كرات اللحم
يمكن إعداد الحساء الشهي واللذيذ مع كرات اللحم والحنطة السوداء وفقا لهذه الوصفة وإطعام العائلة وجبة غداء لذيذة!
المكونات
بطاطا – 250 غ
الحنطة السوداء – 100 غرام
دجاج محشي – 250 غ
الكرفس – 1 petiole
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
مكعبات مرقة الدجاج – 1 قطعة.
الماء – 1،5 لتر
الملح والفلفل – حسب الذوق
عملية الطهي
حساء الحنطة السوداء هو حساء ممتاز لتناول طعام الغداء لجميع أفراد الأسرة. إنني كثيرا ما يطبخ في الحساء آخر الحنطة السوداء التقليدية مع الزيت النباتي، ولكن لحفيدة أطبخ شوربة القمح صحي مع عدم وجود اللحم والدجاج أقل فائدة. لا حفيدة فقط ، ولكن بقيت بقية عائلتي في الحب مع هذا الحساء.
يمكن طهي حساء الحنطة السوداء مع كرات اللحم بطرق مختلفة. أولا، فمن الممكن لجعل اللحم من اللحوم المختلفة – لحم البقر والخنزير، وتركيا، ويتم الحصول على حساء لذيذ مع كرات السمك، إذا قمت بإجراء لهم للخروج من السمك الأبيض. ثانيا، يمكنك قبل طهي الحساء – الخضروات واللحوم والدجاج والأسماك، ولها لطهي الحساء ومرق مكعبات يمكن أن تستخدم بدلا من مرق، أنا أفضل مكعبات لأنهم لم يكن لديك دائما الوقت لطهي مرق مقدما.
إعداد جميع المنتجات للحساء في القائمة.
تغسل البطاطا وتقشّر وتُقطع إلى مكعبات.
ضع البطاطا في المقلاة ، واملأها بالماء وأضف مكعب مرق الدجاج.
إذا لم تكن من المؤيدين للمكعبات ، أضف مرق أو ماء فقط ، ولكن لا تنس أن تضيف الماء.
أضف أيضا قشرة الحنطة السوداء المغسولة تحت الماء الجاري. نضع المقلاة على النار ونطهو الحساء لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح البطاطس ناعمة.
فيليه الدجاج في الخلاط حتى يصبح أملس ، يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون.
اخلطي اللحم المفروم وشكله من اللحم بحجم الجوز أو أكثر بقليل ، حسب ذوقك وتفضيلاتك.
نضع كرات اللحم في الحساء ، ونحضّر الحساء لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تطفو الكرات إلى السطح.
في حين يجري إعداد كرات اللحم ، سنقوم بتحضير حساء الملابس. للقيام بذلك ، يتم قطع الجزر والكرفس والبصل إلى مكعبات صغيرة.
تقلى الخضار في الزيت النباتي 7-8 دقائق.
نضع الصلصة الجاهزة في قدر. نعطي الشوربة مزيدا من الوقت حتى يغلي ، نضيف البقدونس المفروم ونزيل الحساء من النار.
يسكب شوربة الحنطة السوداء الجاهزة مع كرات اللحم على أطباق التقديم وتقدم على طاولة مع الخبز الطازج.
شهية طيبة!