Den klassiske tærte “Zebra” på rømme er øm og meget smuk. Det kan serveres selv ved festbordet.
Ingredienserne
Flour 300 g
Sukker – 200 g
Æg – 3 stk.
Sourcreme 20% – 400 g
Smør – 30 g
Kakao – 3 spsk
Bagepulver – 12 g
Salt – 2 g
Vanillin – 2 g
Madlavningsproces
Meget smuk klassisk tærte “Zebra” er let at forberede og har en god smag. I skåret er kagen så smuk, at den kan serveres på et festligt bord – alle gæster vil sætte pris på det. Det kan skæres i to eller tre kager og lagdes med fløde, du kan skære det i små lige stykker og tjene som kager, dekoreret med frugt, bær og mynteblade. Alle kan skabe sådan skønhed i køkkenet, fremad!
Forbered de nødvendige ingredienser.
I en dyb skål kombineres sigtet mel, bagepulver, vanillin og salt.
Bland grundigt.
I en separat skål deles ægene sammen med sukkeret.
Hæld i smeltet smør og bland.
Derefter sætte cremen og blandes grundigt igen.
Hæld flydende komponenter for at tørre og bland alt. Massen skal blive homogen, uden klumper.
Fordel dejen i to lige store dele. I en af dem tilsættes kakao og blandes. Begge tests er klar til brug.
Lav en bageplade eller en tykvægget gryde med olie og bage bunden med bagepapir. Derefter skal en spiseskefulde dejen hældes i midten af støbeformen. Hæld derefter en spiseskefuld chokolade i midten af den hvide dej. Og så fortsæt med at skifte, indtil begge sprer testen. Træk derefter strålerne fra midten af dejen til kanten med en træstråle.
Form med testen sat i ovnen og bages den klassiske tærte Zebra 30-35 minutter ved en temperatur på 200 grader. Oplagning af tæren kan kontrolleres med en træburr: Hvis det forbliver tørt, er bagningen klar.
Tag forsigtigt kagen ud og læg den på risten.
Den klassiske “Zebra” kage er meget delikat, moderat fugtig og meget velsmagende. Det har en fantastisk udsigt og er perfekt kombineret med te, kaffe, mælk eller kakao.
Bon appetit. Kog med kærlighed.
Klassisk Zebra Pie
Den klassiske tærte “Zebra” på rømme er øm og meget smuk. Det kan serveres selv ved festbordet.
Ingredienserne
Flour 300 g
Sukker – 200 g
Æg – 3 stk.
Sourcreme 20% – 400 g
Smør – 30 g
Kakao – 3 spsk
Bagepulver – 12 g
Salt – 2 g
Vanillin – 2 g
Madlavningsproces
Meget smuk klassisk tærte “Zebra” er let at forberede og har en god smag. I skåret er kagen så smuk, at den kan serveres på et festligt bord – alle gæster vil sætte pris på det. Det kan skæres i to eller tre kager og lagdes med fløde, du kan skære det i små lige stykker og tjene som kager, dekoreret med frugt, bær og mynteblade. Alle kan skabe sådan skønhed i køkkenet, fremad!
Forbered de nødvendige ingredienser.
I en dyb skål kombineres sigtet mel, bagepulver, vanillin og salt.
Bland grundigt.
I en separat skål deles ægene sammen med sukkeret.
Hæld i smeltet smør og bland.
Derefter sætte cremen og blandes grundigt igen.
Hæld flydende komponenter for at tørre og bland alt. Massen skal blive homogen, uden klumper.
Fordel dejen i to lige store dele. I en af dem tilsættes kakao og blandes. Begge tests er klar til brug.
Lav en bageplade eller en tykvægget gryde med olie og bage bunden med bagepapir. Derefter skal en spiseskefulde dejen hældes i midten af støbeformen. Hæld derefter en spiseskefuld chokolade i midten af den hvide dej. Og så fortsæt med at skifte, indtil begge sprer testen. Træk derefter strålerne fra midten af dejen til kanten med en træstråle.
Form med testen sat i ovnen og bages den klassiske tærte Zebra 30-35 minutter ved en temperatur på 200 grader. Oplagning af tæren kan kontrolleres med en træburr: Hvis det forbliver tørt, er bagningen klar.
Tag forsigtigt kagen ud og læg den på risten.
Den klassiske “Zebra” kage er meget delikat, moderat fugtig og meget velsmagende. Det har en fantastisk udsigt og er perfekt kombineret med te, kaffe, mælk eller kakao.
Bon appetit. Kog med kærlighed.