Otthoni recept az óvodától a kedvenc szeletekig. Helyes neve a tejfölös mártással paradicsommal.

Az összetevők

Vaj – 100 g

Liszt – 2 evőkanál

Paradicsom püré – 2 evőkanál

Tejföl – 2 evőkanál.

Víz – 1 üveg

Só – ízlés szerint

Fekete bors (föld) – ízlés szerint

  • 101 kCal
  • 30 perc.

Főzés

Mostanáig emlékszem, milyen finom volt az óvodában a vacsora mártással a második ételben. És ez nem volt fontos, hogy mit adtak – hús vagy csipke. Mi, a gyerekek, szerettünk volna egy szelet kenyeret a tányér közepén, és a főutat a szél felé tolva. Ezt gyakran megkapta az oktató.

Taste sadikovskuyu gravy kísértett engem évekig, amíg úgy döntöttem, hogy megismételni a konyhában ez a kulináris remekmű. A recept megtalálása nagyon egyszerű volt. Finom és finom házi készítésű szósszal készítettem, mint egy óvodában. Az ebédlő menüben paradicsomos tejfölös mártással.

A mártáshoz a listából származó termékekre lesz szükségünk.

Hozzávalók a szalvéta számára, mint az óvodában

Olvadt vajat egy serpenyőben magas hő hatására.

Olvadt vajat

Adjuk hozzá a lisztet. Gyorsan keverje össze az olajat liszttel. Hagyja át a lisztet és a vajat egy jellegzetes krémes ízhez.

Adjunk hozzá lisztet

Adjuk hozzá a paradicsompürét vagy paradicsompürét.

Tegye a paradicsompürét

Keverjük mindaddig, amíg homogén. Adjon hozzá vizet. Főzzük a sütőedény tartalmát 10 percig. A tömegnek hasonlónak kell lennie a mártással. Hűtsük le. Az így kapott paradicsomos mártást kiegészítőként húsételekhez is lehet adni.

Keverjük össze a mártást

De a mártásunk a tejszínre lesz. Adjuk hozzá a meleg tejfölt a serpenyőbe.

Tegye tejfölt

Mindegyik alaposan homogén mártással keveredik. Sózzuk. Kívánt esetben hozzáadhat egy csipet fekete borsot. Cook néhány percig.

Öntsük sóval és borssal

Az óvodához hasonló mártások készen állnak! Öntse minden második pályára. Én a hajdina zabkását választom.

Recept a sült mártáshoz, mint az óvodában

Mártás a csipke, mint az óvodában

  Kenyér gomba szósz