Receptek eredeti torták készítéséhez egy pezsgő vagy pezsgő alapú tortán és egy egyszerű krémmel.

Az összetevők

A tortán:

Liszt – 200 g / 1,5 csésze

A tojások fehérje – 3 db.

Cukor – 100-150 g

Vaj – 100 g

Champagne – 200 ml

Sütéspor – 1 tk.

Só – 1 csipetnyi

Krém esetében:

Vaj – 100 g

Sűrített tej – kb. 100 g

Pezsgő – 1-2 evőkanál. tetszés szerint

Impregnáláshoz:

Víz – 150 ml

Cukor – 3 darab l.

Pezsgő – 1-2 evőkanál. tetszés szerint

Regisztrációhoz:

Candy a választékban

  • 330 kCal
  • 30 perc.

Főzés

Ha, mint én, hogy időről időre ez történik … nyissa ki a pezsgőt, kezelt vagy kezelt magunkat, és ez maradt, akkor vegye figyelembe a recept nagyon egyszerű és ízletes keksz sütemény. Az alkohol a sütés folyamata rontja, és piskóták kap egy kellemes illatú, és néhány nedves textúra. A félédes pezsgő mellett a brut és bármilyen pezsgő is alkalmas. Attól függően, hogy az édes ital, állítsa be a cukor mennyiségét a tésztát (a brut – tovább!)

A vizsgálat alapja a különféle olaj keksz. Azt hiszem, tehetsz sütőpor nélkül, de anélkül, hogy valahogy bizonytalan lennék magamban …

Krémként egyszerűen javaslom – vajból és sűrített tejből, amely nem igényel sütést vagy összetett manipulálást. Ha nem csak a rétegeket szeretné elmosni, hanem a teljes krémes krémet fedné le, majd növelje a krém mennyiségét 2-szer!

Bár a süteményeket, és kiderülhet, nem száraz, mégis szükségük van egy kis áztatás, így adjuk az összetevők listáját és az összetétele a impregnáló. Van egy torta díszített édességet: reszelt szarvasgombával és áfonya a cukor, mert így a szépség, én nem erős, sikerül a „szovjet” módszereket.

A pezsgõs süteményekhez készült tortánál készítse el a listán szereplõ összetevõket a recepthez.

  Torta "Zubik"

Hozzávalók a keksz torta pezsgő

Vágott vajat szeletekre, és amikor ez körülbelül 15-20 perc puhítja, daráljuk a cukorral és a sóval.

Az olajat cukorral kombináljuk

Verjük meg a vajat cukorral

Öntsük a pezsgőt és a habverőt.

Öntsük a pezsgőt

Adjuk hozzá a lisztet a sütőporhoz, jól keverjük össze és enyhén habverjünk.

Adjunk hozzá lisztet

Csípje meg a tésztát

A vizsgálathoz csak fehérjék szükségesek, erős habot kell felkenni, és finoman kevergetve gyorsan belépnek a tésztába.

Legyőzze a fehérjéket

Adja meg a fehérjéket a tésztába

A tészta kicsit sűrűbb lesz, mint a szokásos klasszikus süteményhez.

Kész tészta

Lehet sütni vagy egy magas keksz kis alakban, vagy vékony – egy nagy. Legegyszerűbb sütni egy kekszet nem tapadó formában vagy párnázott sütőpapírban.

Az űrlapom 18×24 cm, és a sütési idő 170 fokban 25 perc volt.

Tegye a tésztát a formára

A tejszínt szobahőmérsékleten, sűrített tejben szobahőmérsékleten is megvertük. Kívánt esetben hozzáadjuk a sűrített tej alkoholt a tejszín ízének gazdagításához és fokozásához.

Hozzávalók a krémhez

Kombinálni a vajat és a sűrített tej

Ready torta hűvös, és lehetővé teszi, hogy érett, akkor csökken, ha a nagy piskóta, majd két részre, és vékony – két részre.

Süssük a piskótat

A víz és a cukor, hegesztés impregnálás. Forraljuk fel és 2-3 percig főzzük a közepes hőt. Kívánt esetben adjunk hozzá alkoholt meleg impregnáláshoz és hűtsük le.

Érlelik legalább négy órával a keksz áztatás és azonnal összegyűjtik a torta, krémes süteményeket promazyvaya. Z Shortcakes impregnált ugyanabban a formában, amelyben azokat sütött öntve az egészet (egy vékony kekszet) vagy fél (magas süteményt minden egyes munkadarab).

Áztassa a tejszínt

A design szerint csak édességeket használok. A szarvasgombák vagy a csokoládé egyszerűen őrölni, és a cukorrépa vagy más hasonló édességek megfelelőek.

Csokoládét dörzsölni

A pezsgővel készült piskóta készen áll.

A pezsgõkrém receptje

Jó kísérletet!

Piskóta pezsgővel