Una receta para un delicioso puré de sopa de verduras con crema de papas, zanahorias y cebollas.

Los ingredientes

Patatas – 5 pz.

Zanahorias – 2 pz.

Cebolla – 1 pc

Agua – 1 l

Sal a gusto

Crema 20% – 200 ml

  • 44 kCal
  • 1 hora y 30 minutos

Proceso de cocción

Puré de sopas o, como también se les llama, las sopas de crema son clásicos culinarios que no requieren habilidades especiales en la cocina.

El puré de sopa con crema se puede preparar en caldo de verduras o pollo. Nos atraen esas sopas simples en la cocina y un conjunto de ingredientes. Para una sopa tan delicada es bueno servir crotones.

Para cocinar, tomamos papas, cebollas, zanahorias, agua, sal y crema.

Ingredientes para sopa de crema

Preparamos las verduras: se limpian las zanahorias, las cebollas y las papas, se cortan y se vierte el agua, se prepara para cocinar en la estufa.

Cortar las verduras y verter el agua

Cocemos desde el momento de hervir en un fuego pequeño durante una hora, tenemos que hacer que las verduras hiervan bien. Al final de la sal al gusto.

Preparar las verduras

Secamos la sopa con una licuadora de inmersión.

Hacer un puré

Agrega la crema.

Vierta la crema

Vuelva a hervir la sopa.

Sopa crema lista con crema

Nuestra sopa de crema con crema está lista. Buen provecho!

Foto de la sopa de crema

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