Rejer i bacon er en let at forberede og på samme tid usædvanlig, lækker og raffineret opskrift på en varm snack.

Ingredienserne

Rejergigant – 10 stk.

Bacon – 10 stk.

  • 276 kCal
  • 20 min.

Madlavningsproces

Rejer i bacon kan koges på grillen og endda stege i en gryde. Men jeg vil vise, måske den mindst besværlige løsning – rejer i bacon i ovnen. Under forberedelsen til skålen er der ingen grund til at se, i modsætning til grillversionen, er der ikke behov for spydspidser – generelt, efter at du har børstet rejer og pakket dem i bånd af bacon, har mere fra kokken ikke brug for noget. Til forberedelse af en reje, overvej et sted et minut eller to, afhængigt af din smidighed plus 10 minutter – i ovnen. Som du kan se, er tilberedningstiden afhængig af hvor mange spiser du gør det.

For en servering er det fornuftigt at tage et sted 5 gigantiske rejer (dette er en forretter, og ikke at spise). På hver reje – på en stribe bacon. Ingen krydderier, også olie, behøver det ikke – det er nok i bacon.

Ingredienser til rejer i bacon

Før ovnen opstilles, sæt ovnen opvarmning til 250 C med luftcirkulation. Hvis rejer i skaller – vi renser dem fra skaller. Du kan skære rejer på bagsiden og fjerne tarmene.

Skræl rejerne

Vi pakker hver reje i en spiral i en stribe bacon.

Rul rejerne i bacon

Læg rejerne i brandsikre former (eller en form).

Sæt rejerne i form

Vi placerer dem i en forvarmet ovn til 250 C for et gennemsnitligt niveau og bages i 10 minutter.

Rejer i bacon

Rejer i bacon er klar, og du kan gourmet!

Opskriften på rejer i bacon

Bon appetit!

Billede af rejer i bacon