En simpel og sød snack fra saltede svampe. I denne opskrift af champignon anvendes kaviar: salte gryn, gulerødder, løg, hvidløg.
Ingredienserne
Saltede svampe (Valui) – 300 g
Gulerødder – 1 stk.
Løg – 1 stk.
Hvidløg – 3-4 fedter
Vineddike – 2 spsk. l.
Bay leaf – 2 stk.
Chile – 0,5 stk.
Vegetabilsk olie – 3 spsk. l.
Madlavningsproces
Saltede svampe er gode i sig selv, men for en forandring kan du forberede kaviar. Svampekaviar fra dem er en vidunderlig snack, duftende og velsmagende!
En sådan svampekaviar kan bruges som fyld til tærter, du kan pakke det i pitabrød eller fyld dine æg, men om sandwicher og sig ikke noget. Ingredienserne er minimal, men smagen er vidunderlig.
For at forberede en champignonkaviar fra saltede svampe, vil vi forberede produkterne. Saltede svampe vaskes fra overskydende syre og salt. Vi tager saltede svampe (svampe, valuvia, russula). Løg, hvidløg og gulerødder bliver renset.
Sæt svampene i blenderens skål.
Og slib til den ønskede konsistens.
Nu stege løgene lidt.
Tilsæt gulerødder og kog indtil bløde gulerødder.
Svampe vi lægger i en stegepande og kog lidt omkring 10 minutter.
Tilsæt til champignonmassen af stuvede grøntsager, flere blade af løvlader, chili stykker.
Klar til at forlade æggene køligt.
Sæt den knuste hvidløg i den afkølede kaviar og hæld i vineddike.
Rør godt. Kaviar fra saltede svampe er klar.
Sæt den afkølede kaviar i en krukke eller beholder.
Kaviar fra saltede svampe
En simpel og sød snack fra saltede svampe. I denne opskrift af champignon anvendes kaviar: salte gryn, gulerødder, løg, hvidløg.
Ingredienserne
Saltede svampe (Valui) – 300 g
Gulerødder – 1 stk.
Løg – 1 stk.
Hvidløg – 3-4 fedter
Vineddike – 2 spsk. l.
Bay leaf – 2 stk.
Chile – 0,5 stk.
Vegetabilsk olie – 3 spsk. l.
Madlavningsproces
Saltede svampe er gode i sig selv, men for en forandring kan du forberede kaviar. Svampekaviar fra dem er en vidunderlig snack, duftende og velsmagende!
En sådan svampekaviar kan bruges som fyld til tærter, du kan pakke det i pitabrød eller fyld dine æg, men om sandwicher og sig ikke noget. Ingredienserne er minimal, men smagen er vidunderlig.
For at forberede en champignonkaviar fra saltede svampe, vil vi forberede produkterne. Saltede svampe vaskes fra overskydende syre og salt. Vi tager saltede svampe (svampe, valuvia, russula). Løg, hvidløg og gulerødder bliver renset.
Sæt svampene i blenderens skål.
Og slib til den ønskede konsistens.
Nu stege løgene lidt.
Tilsæt gulerødder og kog indtil bløde gulerødder.
Svampe vi lægger i en stegepande og kog lidt omkring 10 minutter.
Tilsæt til champignonmassen af stuvede grøntsager, flere blade af løvlader, chili stykker.
Klar til at forlade æggene køligt.
Sæt den knuste hvidløg i den afkølede kaviar og hæld i vineddike.
Rør godt. Kaviar fra saltede svampe er klar.
Sæt den afkølede kaviar i en krukke eller beholder.