Shish кебап от свинското гърло, мариновани в собствения си сок с лук, билки и подправки, пържени на скара на дървени въглища.
Съставките
Свинско гърло – 400 гр
Лук – 1 бр.
Зеленика (копър, магданоз) – 1 пакет
Сол – на вкус
Черен пипер на черен пипер
Пипер ароматен земята – щипка
Процес на готвене
Деликатен и сочен кебап, маринован в собствения си сок и варени на дървени въглища, с аромати на чушки, лук и зеленчуци. Най-прости и работи, както и една от най-вкусните рецепти за готвене шиш кебап. Свинско гърло, по принцип, не изисква други маринати, тъй като е с достатъчно мазнини, което прави месото нежна и вкусна. В процеса на готвене реших да шиш шишчета и домати, вие сте свободни да готвите без тях или да използвате други подходящи зеленчуци.
Основните продукти за готвене шиш кебап в собствения си сок (без марината).
Изрежете месото на парчета, сол и черен пипер.
Добавете ситно нарязан лук и зеленчуци, масажирайте добре месото с ръцете, покрийте го с товар и го оставете на стайна температура в продължение на 2 часа.
Странни шишчета на шишчета.
Сварете на умерено горещи въглища, преобръщане, докато лека кора.
Мариновано в собствения си сок шиш кебап (без марината) е готов за дегустация. Бон апетит!
Шиш кебап в собствен сок
Shish кебап от свинското гърло, мариновани в собствения си сок с лук, билки и подправки, пържени на скара на дървени въглища.
Съставките
Свинско гърло – 400 гр
Лук – 1 бр.
Зеленика (копър, магданоз) – 1 пакет
Сол – на вкус
Черен пипер на черен пипер
Пипер ароматен земята – щипка
Процес на готвене
Деликатен и сочен кебап, маринован в собствения си сок и варени на дървени въглища, с аромати на чушки, лук и зеленчуци. Най-прости и работи, както и една от най-вкусните рецепти за готвене шиш кебап. Свинско гърло, по принцип, не изисква други маринати, тъй като е с достатъчно мазнини, което прави месото нежна и вкусна. В процеса на готвене реших да шиш шишчета и домати, вие сте свободни да готвите без тях или да използвате други подходящи зеленчуци.
Основните продукти за готвене шиш кебап в собствения си сок (без марината).
Изрежете месото на парчета, сол и черен пипер.
Добавете ситно нарязан лук и зеленчуци, масажирайте добре месото с ръцете, покрийте го с товар и го оставете на стайна температура в продължение на 2 часа.
Странни шишчета на шишчета.
Сварете на умерено горещи въглища, преобръщане, докато лека кора.
Мариновано в собствения си сок шиш кебап (без марината) е готов за дегустация. Бон апетит!