¡Un shish kebab de cerdo en un multivarquet es una maravillosa manera de cocinar tu plato favorito incluso en invierno!

Los ingredientes

Cerdo – 600 g

Cebolla – 1-2 piezas

Marinada – 250 ml

Sal – 3 pizca

  • 213 kCal
  • 40 min.

Proceso de cocción

Si decides cocinar shish kebab en un día de invierno, entonces se puede hacer en un multivark ordinario. El shish kebab del cerdo en multivariante resulta igual jugoso y suave en el gusto, así como aquel que ha sido frito sobre los carbones calentados en el brasero, sin embargo en esto no habrá el aroma del humo. Esto no es una gran decepción, así que comencemos a prepararlo, para que pueda preparar previamente el adobo para el shish kebab de cerdo (vea el enlace).

Recuerde que la técnica es carne muy seca, por lo que cada 15 minutos debe ser lubricada con adobo, abriendo ligeramente la tapa. Elija un cerdo gordo, para que la grasa derretida se empape en un trozo de carne, como el cuello de cerdo.

Por lo tanto, prepare los productos necesarios y comience a cocinar. El cerdo debe lavarse en agua, cortar toda la película y las venas. De antemano, crea un adobo de acuerdo con la receta descrita en la receta del enlace de arriba.

Ingredientes para shish kebab de cerdo en un multivariado

Pele el bulbo o bulbos de la cáscara, enjuague y corte en anillos. Separe un par de anillos para decorar el plato. El cerdo se corta en porciones, vertiendo las piezas en una ensaladera honda o en un tazón junto con aros de cebolla.

  Shish kebab a mikrohullámú sütőben

Combina carne con cebolla

Agregue el mismo marinado, sal y suavemente todo el promnite. Deja durante 2-6 horas para marinar.

Pon el adobo

Después de este tiempo, planta pedazos de carne de cerdo mezclados con aros de cebolla en brochetas de madera previamente remojadas en agua fría.

Carne de cuerdas en brochetas

Coloque los pinchos con carne en la parte inferior del multivarker y encienda el modo “Baking” durante 40 minutos o “Fry” durante 25 minutos.

Pon la carne en el multi-

Tomite shish kebab de cerdo en el tiempo multivarcado, recordando engrasar el adobo restante.

Para freír shish kebab

Una vez que estén dorados apropiadamente y el técnico emita un pitido, colóquelos en platos o en un plato.

Foto de shish kebab de cerdo en multivark

Decora los anillos restantes de cebollas, bayas rojas o verdes. Servir a la mesa

La receta de shish kebab de cerdo en el multivariante

¡Agradable para ti!