Resep untuk kebab shish diet dari daging kelinci. Bumbu yang harum berdasarkan kecap, cuka dan bawang.
Bahan-bahannya
Kelinci – 1 burung
Bawang – 5 pcs.
Rumah Ketchup – 0,5 l
Garam dan rempah-rempah – secukupnya
Cuka 9% – 20 ml
Proses memasak
Shish kebab – selalu lezat, tetapi belum mencoba memasak dari kelinci – saya sarankan! Shish kebab dari kelinci dapat dimasak dengan daging acar di tomat atau bumbu mayones. Saya lebih suka merendam daging dengan bumbu tomat dengan bawang.
Untuk membuat bumbu tomat untuk shish kebab dari kelinci, bawa saus tomat jika Anda tidak memiliki tomat atau pasta tomat segar (tuangkan beberapa sendok ke dalam 0,5 liter air). Dan dagingnya menjadi lunak, saya menyarankan Anda untuk merendamnya selama beberapa jam dengan air dingin.
Persiapkan makanan dalam daftar.
Bilas bangkai kelinci dengan air mengalir. Kami memotong kaki belakang pertama, memotong pada sambungan.
Potong bangkai menjadi dua bagian.
Bagian bawah bangkai dipotong menjadi 4 bagian.
Dari bagian atas bangkai kami memotong kaki depan dengan tulang belikat.
Dengan sisa bangkai bagian atas kita lanjutkan sebagai berikut: kita memotong leher, sisanya dibagi menjadi 4 bagian identik, memotong sepanjang punggungan dan payudara.
Kami memasukkan semua potongan daging ke dalam panci. Bawang potong menjadi cincin, tambahkan bawang, garam, bumbu ke daging.
Kami tuangkan dalam saus tomat dan cuka, aduk rata. Kami pergi untuk merendam dalam kulkas setidaknya selama 5 jam, saya pergi untuk bermalam.
Masukkan daging pada batang di sepanjang tulang, agar kelinci lebih baik dipanggang.
Goreng di atas panggangan sampai siap. Kami berbelok setiap 4-5 menit dan tuang dengan saus tomat, di mana dagingnya direndam, dilarutkan menjadi setengah dengan air.
Kebab shish kelinci kami siap. Selamat makan!
Shish kebab dari kelinci
Resep untuk kebab shish diet dari daging kelinci. Bumbu yang harum berdasarkan kecap, cuka dan bawang.
Bahan-bahannya
Kelinci – 1 burung
Bawang – 5 pcs.
Rumah Ketchup – 0,5 l
Garam dan rempah-rempah – secukupnya
Cuka 9% – 20 ml
Proses memasak
Shish kebab – selalu lezat, tetapi belum mencoba memasak dari kelinci – saya sarankan! Shish kebab dari kelinci dapat dimasak dengan daging acar di tomat atau bumbu mayones. Saya lebih suka merendam daging dengan bumbu tomat dengan bawang.
Untuk membuat bumbu tomat untuk shish kebab dari kelinci, bawa saus tomat jika Anda tidak memiliki tomat atau pasta tomat segar (tuangkan beberapa sendok ke dalam 0,5 liter air). Dan dagingnya menjadi lunak, saya menyarankan Anda untuk merendamnya selama beberapa jam dengan air dingin.
Persiapkan makanan dalam daftar.
Bilas bangkai kelinci dengan air mengalir. Kami memotong kaki belakang pertama, memotong pada sambungan.
Potong bangkai menjadi dua bagian.
Bagian bawah bangkai dipotong menjadi 4 bagian.
Dari bagian atas bangkai kami memotong kaki depan dengan tulang belikat.
Dengan sisa bangkai bagian atas kita lanjutkan sebagai berikut: kita memotong leher, sisanya dibagi menjadi 4 bagian identik, memotong sepanjang punggungan dan payudara.
Kami memasukkan semua potongan daging ke dalam panci. Bawang potong menjadi cincin, tambahkan bawang, garam, bumbu ke daging.
Kami tuangkan dalam saus tomat dan cuka, aduk rata. Kami pergi untuk merendam dalam kulkas setidaknya selama 5 jam, saya pergi untuk bermalam.
Masukkan daging pada batang di sepanjang tulang, agar kelinci lebih baik dipanggang.
Goreng di atas panggangan sampai siap. Kami berbelok setiap 4-5 menit dan tuang dengan saus tomat, di mana dagingnya direndam, dilarutkan menjadi setengah dengan air.
Kebab shish kelinci kami siap. Selamat makan!