Puha és finom sertéshús kebab, szokatlan pác.

Az összetevők

Sertéshús – 2 kg

Hagyma – 3-4 db.

Mustár – 1 evőkanál.

Könnyű sör – 200 ml

Só és fekete bors – ízlés szerint

  • 259 kCal
  • 1 óra

Főzés

Őszintén szólva, miután sok marinádunkat teszteltünk a sertéshús kebab számára, kissé szkeptikusak voltak a sörporkinadrág miatt. Nos, mit tehet a sör? Ez a kérdés izgatott minket.

Ehhez a kísérlethez két darab sertés sonkát választottak ki kis mennyiségű zsírral. Marinázta a húsunkat a három órán keresztül. Lehetetlen volt várni)).

A végeredmény meglepett minket, a hús kifinomultnak bizonyult. Talán sör, talán mustár, talán kedvezően érintette a húst. A shish kebabot azonnal megették. És úgy döntöttek, hogy ismét megismételik, hogy a sört a marinadákban nyerik. Azt tanácsolom, hogy próbálj ki ssp. Shish kebabot a sörön.

Húzzuk le és szárazra szárítsuk.

Hozzávalók shish kebab sertésből a sörön

Vágja a húst közepes kockákra.

Vágd le a húst

Hajtsa be egy nagy tartályba. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a mustárt. Só és bors.

Adjuk hozzá a hagymát, a mustárt, a sót és a borsot

Alaposan változtassa meg a húst a kezével.

Keverjük össze a húst hagymával

Öntsük a sört.

Öntsük a sört

És keverje újra. Hagyja marinálni pár órát vagy még tovább.

Pároljuk a húst

Fry shish kebab közepesen forró szénnel.

String húst a nyáron

Forduljon át többször. A készenléthez.

Csípős kebab sütéséhez

A sertéshús sörtéi készen állnak. Bon appetit.

A sertésből készült kebab recept a sörön