Puha és finom sertéshús kebab, szokatlan pác.
Az összetevők
Sertéshús – 2 kg
Hagyma – 3-4 db.
Mustár – 1 evőkanál.
Könnyű sör – 200 ml
Só és fekete bors – ízlés szerint
Főzés
Őszintén szólva, miután sok marinádunkat teszteltünk a sertéshús kebab számára, kissé szkeptikusak voltak a sörporkinadrág miatt. Nos, mit tehet a sör? Ez a kérdés izgatott minket.
Ehhez a kísérlethez két darab sertés sonkát választottak ki kis mennyiségű zsírral. Marinázta a húsunkat a három órán keresztül. Lehetetlen volt várni)).
A végeredmény meglepett minket, a hús kifinomultnak bizonyult. Talán sör, talán mustár, talán kedvezően érintette a húst. A shish kebabot azonnal megették. És úgy döntöttek, hogy ismét megismételik, hogy a sört a marinadákban nyerik. Azt tanácsolom, hogy próbálj ki ssp. Shish kebabot a sörön.
Húzzuk le és szárazra szárítsuk.
Vágja a húst közepes kockákra.
Hajtsa be egy nagy tartályba. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a mustárt. Só és bors.
Alaposan változtassa meg a húst a kezével.
Öntsük a sört.
És keverje újra. Hagyja marinálni pár órát vagy még tovább.
Fry shish kebab közepesen forró szénnel.
Forduljon át többször. A készenléthez.
A sertéshús sörtéi készen állnak. Bon appetit.
Shish kebab a sertésből a sörön
Puha és finom sertéshús kebab, szokatlan pác.
Az összetevők
Sertéshús – 2 kg
Hagyma – 3-4 db.
Mustár – 1 evőkanál.
Könnyű sör – 200 ml
Só és fekete bors – ízlés szerint
Főzés
Őszintén szólva, miután sok marinádunkat teszteltünk a sertéshús kebab számára, kissé szkeptikusak voltak a sörporkinadrág miatt. Nos, mit tehet a sör? Ez a kérdés izgatott minket.
Ehhez a kísérlethez két darab sertés sonkát választottak ki kis mennyiségű zsírral. Marinázta a húsunkat a három órán keresztül. Lehetetlen volt várni)).
A végeredmény meglepett minket, a hús kifinomultnak bizonyult. Talán sör, talán mustár, talán kedvezően érintette a húst. A shish kebabot azonnal megették. És úgy döntöttek, hogy ismét megismételik, hogy a sört a marinadákban nyerik. Azt tanácsolom, hogy próbálj ki ssp. Shish kebabot a sörön.
Húzzuk le és szárazra szárítsuk.
Vágja a húst közepes kockákra.
Hajtsa be egy nagy tartályba. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a mustárt. Só és bors.
Alaposan változtassa meg a húst a kezével.
Öntsük a sört.
És keverje újra. Hagyja marinálni pár órát vagy még tovább.
Fry shish kebab közepesen forró szénnel.
Forduljon át többször. A készenléthez.
A sertéshús sörtéi készen állnak. Bon appetit.