Hati ayam yang lembut dengan bacon di tusuk sate, dipanggang di atas anglo. Kombinasi yang tidak biasa dengan rasa yang luar biasa!

Bahan-bahannya

Hati ayam – 400 g

Daging asap mentah (diiris) – 150 g

Garam – secukupnya

Bubuk bawang putih – 1/2 sdt.

  • 100 kCal
  • 30 mnt.

Proses memasak

Tiba-tiba suatu kinerja yang lezat dari kebab shish, renyah dari luar dan hati yang lembut di dalam. Kebab shish ini dapat disiapkan tidak hanya di atas panggangan, tetapi juga dalam panci, di oven dan bahkan dalam oven microwave, karena hati ayam dimasak cukup cepat.

Jika daging terlalu asin, maka hati lebih baik tidak garam sama sekali. Kebab shish cepat digoreng, tidak perlu digoreng untuk waktu yang lama, sehingga hati tidak layu.

Resep untuk hati dalam daging di atas panggangan

Produk utama untuk memasak hati adalah daging asap di atas panggangan.

Bahan untuk hati di daging di mangal

Hati mencuci, garam secukupnya, tambahkan bawang putih, aduk.

Taburkan hati dengan garam dan bawang putih

Sepotong hati dibungkus dengan bacon dan digantung pada tusuk sate.

Masukkan hati ke dalam bacon dengan tusuk sate

Demikian pula, string seluruh hati pada tusuk sate.

String semua kosong

Goreng hati dengan bacon di atas bara api pada batu bara yang sedang panas, belok, sampai kram daging dan kesiapan hati, sekitar 10 menit.

Untuk menggoreng shish kebab

Sajikan panas.

Foto hati di daging di atas panggangan