Hati ayam yang lembut dengan bacon di tusuk sate, dipanggang di atas anglo. Kombinasi yang tidak biasa dengan rasa yang luar biasa!
Bahan-bahannya
Hati ayam – 400 g
Daging asap mentah (diiris) – 150 g
Garam – secukupnya
Bubuk bawang putih – 1/2 sdt.
Proses memasak
Tiba-tiba suatu kinerja yang lezat dari kebab shish, renyah dari luar dan hati yang lembut di dalam. Kebab shish ini dapat disiapkan tidak hanya di atas panggangan, tetapi juga dalam panci, di oven dan bahkan dalam oven microwave, karena hati ayam dimasak cukup cepat.
Jika daging terlalu asin, maka hati lebih baik tidak garam sama sekali. Kebab shish cepat digoreng, tidak perlu digoreng untuk waktu yang lama, sehingga hati tidak layu.
Produk utama untuk memasak hati adalah daging asap di atas panggangan.
Hati mencuci, garam secukupnya, tambahkan bawang putih, aduk.
Sepotong hati dibungkus dengan bacon dan digantung pada tusuk sate.
Demikian pula, string seluruh hati pada tusuk sate.
Goreng hati dengan bacon di atas bara api pada batu bara yang sedang panas, belok, sampai kram daging dan kesiapan hati, sekitar 10 menit.
Sajikan panas.
Hati dalam daging di atas panggangan
Hati ayam yang lembut dengan bacon di tusuk sate, dipanggang di atas anglo. Kombinasi yang tidak biasa dengan rasa yang luar biasa!
Bahan-bahannya
Hati ayam – 400 g
Daging asap mentah (diiris) – 150 g
Garam – secukupnya
Bubuk bawang putih – 1/2 sdt.
Proses memasak
Tiba-tiba suatu kinerja yang lezat dari kebab shish, renyah dari luar dan hati yang lembut di dalam. Kebab shish ini dapat disiapkan tidak hanya di atas panggangan, tetapi juga dalam panci, di oven dan bahkan dalam oven microwave, karena hati ayam dimasak cukup cepat.
Jika daging terlalu asin, maka hati lebih baik tidak garam sama sekali. Kebab shish cepat digoreng, tidak perlu digoreng untuk waktu yang lama, sehingga hati tidak layu.
Produk utama untuk memasak hati adalah daging asap di atas panggangan.
Hati mencuci, garam secukupnya, tambahkan bawang putih, aduk.
Sepotong hati dibungkus dengan bacon dan digantung pada tusuk sate.
Demikian pula, string seluruh hati pada tusuk sate.
Goreng hati dengan bacon di atas bara api pada batu bara yang sedang panas, belok, sampai kram daging dan kesiapan hati, sekitar 10 menit.
Sajikan panas.