Resep favorit untuk saus tomat dari tomat buatan sendiri. Saus disiapkan dengan daun ketumbar dan disajikan untuk kebab shish.

Bahan-bahannya

Tomat – 3-4 buah.

Cilantro – 1 ikat

Bawang putih – 3 siung

Garam asin – secukupnya

Lada hitam (tanah) – secukupnya

  • 24 kCal
  • 15 mnt.

Proses memasak

Saus dan saus untuk kebab shish merupakan bagian integral dari hidangan piknik ini. Dengan saus, kebab shish menjadi lebih juicier dan lebih harum. Tentunya sebelum biaya Anda sudah berhasil lari ke supermarket untuk sebagian saus shish kebab. Saya menyarankan untuk menunda pembelian sampai waktu “terbaik” dan menyiapkan saus tomat buatan sendiri untuk shish kebab dengan daun ketumbar.

Saya memasak saus ini dari bahan yang ditanam di kebun saya. Anda dapat membeli tomat dan sayuran segar ketumbar di pasar. Anda juga akan membutuhkan bawang putih, garam dan lada hitam.

Bahan untuk saus kebab shish dengan cilantro

Ada pilihan untuk membuat saus merah untuk shish kebab dengan cilantro dari pasta tomat yang diencerkan dengan air. Saya suka versi saya lebih banyak. Semuanya segar buatan sendiri, dan sangat menyenangkan untuk menuangkan kebab shish dengan saus Anda sendiri.

Jadi, resepnya. Tomat murni memotong irisan, menghilangkan bagian batang yang keras. Gulirkan tomat di atas penggiling daging dalam mash.

Grind tomat

Potong hijau dengan pisau, jangan memotongnya terlalu banyak. Ketumbar harus terasa dalam saus.

Masukan sayuran

Campur saus dengan hati-hati dengan garpu.

Aduk sausnya

Secukupnya, bumbui dengan garam dan lada.

Tuangkan garam dan lada

Kupas bawang putihnya. Gosokkan pada parutan halus dan tambahkan ke sisa bahan. Saus untuk shish kebab dengan cilantro hampir siap …

Taruh bawang putih

Aduk isi mangkuk yang sudah diratakan dengan baik.

  Saus untuk shawarma tanpa mayones

Saus siap pakai untuk shish kebab dengan cilantro

Aku sudah siap semuanya, dan kamu?

Foto saus shish kebab dengan cilantro

Saat saya menyiapkan saus harum saya dari tomat buatan sendiri dengan ketumbar dan bawang putih, suami saya menggoreng kebab shish kesukaan saya dari ayam.

Apa kebahagiaan, bahwa ada kesempatan dengan senang menikmati kebab shish dengan saus buatan sendiri yang harum dari tomat. Kami berada di dacha. Bagaimana, Anda belum mendapatkannya?

Resep untuk saus kebab shish dengan daun ketumbar