Svampesauce fra frosne svampe fremstilles hurtigt og nemt, hvis du har frosne svampe, østers champignon, skovampe.
Ingredienserne
Frosne svampe – 500 g
Vegetabilsk olie – 30 ml
Pære – 1 stk.
Smør – 1 tsk
Salt – 2 knivspidser
Jord sort peber – 1 knivspids
Madlavningsproces
Champignon sauce fra frosne svampe kan du servere næsten ethvert kød, fisk parabol eller garnishes fra grøntsager, korn, pasta. Denne sauce er saftig, duftende og meget velsmagende, på trods af at den er fremstillet af frosne fødevarer.
Dem, der elsker champignon aroma i retter, anbefaler jeg at lave flere sådanne præparater, for eksempel fra friske champignoner, så du kan til enhver tid forberede denne skål. Husk at svampe er tilberedt lidt hurtigere end østers champignon eller skov svampe på grund af produktets lavere densitet. For at gøre svampen smag i saucen lyd mere levende, skal du tilslutte lidt smør, helst hjemme eller fløde, ved afslutningen af tilberedningen, inden du damper.
Grønland i svampesovsusen af frosne svampe tilføjer ikke – det vil omkomme den naturlige smag af svampe. Vegetabilsk olie brug lugtfri.
Løg skræl, skylle og hugge i små terninger. I en stegepande med høje sider opvarmes vegetabilsk olie og steges løg på den, indtil den er let brunet.
Så snart det sker – sænk frosne svampe, er det ikke nødvendigt at afrimme det først. Bland forsigtigt og dækk beholderen med et låg. Lad i 3 minutter – produktet vil tine og frigive juice.
På dette stadium salt og peber indholdet af gryden. Stew svampe med løg i ca. 5-10 minutter, indtil halvdelen af væsken fordamper.
Når champignonskæren mørkner og får en lys aroma, skal du slukke for varmen og tilsæt smøret til de stuvede svampe. Mange kulinariske eksperter anbefaler det at røre med en lille mængde mel, men champignon sauce og så det viser sig tykt.
Overfør indholdet af stegepanden i en dyb beholder og gnid med en nedsænkningsblender i 2-3 minutter. Hvis sausen virker tyk, tilsæt derefter lidt koldt kogt vand ind i det og skær derefter af igen.
Sæt champignon saucen fra de frosne svampe i gryden og server straks til bordet.
Behageligt for dig!
Svampesauce fra frosne svampe
Svampesauce fra frosne svampe fremstilles hurtigt og nemt, hvis du har frosne svampe, østers champignon, skovampe.
Ingredienserne
Frosne svampe – 500 g
Vegetabilsk olie – 30 ml
Pære – 1 stk.
Smør – 1 tsk
Salt – 2 knivspidser
Jord sort peber – 1 knivspids
Madlavningsproces
Champignon sauce fra frosne svampe kan du servere næsten ethvert kød, fisk parabol eller garnishes fra grøntsager, korn, pasta. Denne sauce er saftig, duftende og meget velsmagende, på trods af at den er fremstillet af frosne fødevarer.
Dem, der elsker champignon aroma i retter, anbefaler jeg at lave flere sådanne præparater, for eksempel fra friske champignoner, så du kan til enhver tid forberede denne skål. Husk at svampe er tilberedt lidt hurtigere end østers champignon eller skov svampe på grund af produktets lavere densitet. For at gøre svampen smag i saucen lyd mere levende, skal du tilslutte lidt smør, helst hjemme eller fløde, ved afslutningen af tilberedningen, inden du damper.
Grønland i svampesovsusen af frosne svampe tilføjer ikke – det vil omkomme den naturlige smag af svampe. Vegetabilsk olie brug lugtfri.
Løg skræl, skylle og hugge i små terninger. I en stegepande med høje sider opvarmes vegetabilsk olie og steges løg på den, indtil den er let brunet.
Så snart det sker – sænk frosne svampe, er det ikke nødvendigt at afrimme det først. Bland forsigtigt og dækk beholderen med et låg. Lad i 3 minutter – produktet vil tine og frigive juice.
På dette stadium salt og peber indholdet af gryden. Stew svampe med løg i ca. 5-10 minutter, indtil halvdelen af væsken fordamper.
Når champignonskæren mørkner og får en lys aroma, skal du slukke for varmen og tilsæt smøret til de stuvede svampe. Mange kulinariske eksperter anbefaler det at røre med en lille mængde mel, men champignon sauce og så det viser sig tykt.
Overfør indholdet af stegepanden i en dyb beholder og gnid med en nedsænkningsblender i 2-3 minutter. Hvis sausen virker tyk, tilsæt derefter lidt koldt kogt vand ind i det og skær derefter af igen.
Sæt champignon saucen fra de frosne svampe i gryden og server straks til bordet.
Behageligt for dig!