Klasický recept na salát “Panička” osloví všechny milovníky zeleninových salátů!

Složky

Řepa – 2 ks.

Mrkev – 1 ks.

Sýrový tvrdý – 100 g

Majonéza – 3 položky z l.

Česnek – 1 zub

Švestky – 70 g

Rozinky – 70 g

Ořechové ořechy – 100 g

  • 256 kCal
  • 1 hodina

Proces vaření

Klasický salát “paní” – vynikající verze slavnostního šalvějového salátu. Salát je velmi vydatný, čerstvý a šťavnatý. Pokud si majonéza nevyhovuje kvůli vašemu kalorickému obsahu, ulehčte tankování smícháním stejných částí majonézy a jogurtu.

Budu podávat salát, můžete si udělat salát ve velké salátové misce. Vrstvy mohou být rozvrženy podle jejich předností.

Pro přípravu salátu “Paní” podle klasického receptu připravíme všechny uvedené produkty. Řepa je umístěna v hrnci a naplněna vodou. Vložte panvu do ohně a vařte cukrovou řepu, dokud nebude připravena po dobu 20-25 minut. Zkontrolujeme připravenost kukuřice, propíráme ovocem nožem, v případě, že nůž vstoupí snadno, jsou řepa hotová. Vypusťte cukrovou řepu vodou. Necháme cukrové řepy ochladit a očistíme od kůry.

Složení salátu

V majonéze přidáme česnek procházející lisem. Můžete přidat černou mletou papriku, pokud máte rádi oblékání ostřejší.

Spojte majonézu s česnekem

V klavíru budeme rozinek a švestek, plníme je teplou vodou. Ovoce nechte 10-15 minut, pak s nimi spojte vodu, osušte je ubrouskem a nakrájíme jemně nožem.

Připravte sušené ovoce

Nyní začněte sbírat salát. Udělám dvě porce salátu, takže rozděluji všechny ingredience na dvě části.

Necháme jednu polovinu řepy na salátový dresink a zbytek řepy se třepe na středním strouhaní. V servírovací misce nebo kremance rozšiřujeme řepu. Namočte červenou řepu na majonézu.

Dejte majonézu na červenou řepu

Sýr je tvrdý a třepán na středním strništi a vložen do salátové mísy, pokrýt vrstvou majonézy.

Dejte sýr a majonézu

Čerstvá mrkev oloupaná a loupaná na středním strništi. Dejte mrkve na další vrstvu. Zmršťujeme mrkev s majonézou.

Dejte mrkev a majonézu

Nakrájíme nakrájené sušené ovoce.

Vysušte sušené ovoce

Posypeme na vrchol salátu rastolchennymi v maltě s vlašskými ořechy. Nechte salát vařit v chladničce po dobu 20 minut.

Posypeme maticemi

Na stůl se salát “paní” vařený podle klasického receptu podává po částech, zdobený srdcem z vařené řepy.

Recept na salát

Bon appetit!

Foto salátu