Šťavnatý, chutný a zdravý salát orientální kuchyně.
Složky
Bulgur – 1 sklo
Rajčata – 3 ks.
Cucumber – 1 kus.
Zelená cibule – 4 ks.
Čerstvé greeny (petržel, kopr, koriandr, bazalka, máta) – na chuť
Olivový olej – 3 polévkové lžíce.
Citronová šťáva – chuť
Zira – volitelné
Česnek – v případě potřeby
Proces vaření
Tento salát je velmi populární v mnoha restauracích Středního východu. Připravte se a podávejte je téměř všude, rozdíl může být malá změna složení. Salát je lehký, chutný a velmi užitečný.
Chcete-li připravit Tabula salát s bulgur, připravte potřebné potraviny v seznamu.
Bulgur opláchněte pod tekoucí vodou několikrát naplňte čistou vodou v poměru 1: 2, dát na klidném a dusíme v osolené vodě po dobu 15-20 minut, dokud se voda zcela odpaří.
V tuto chvíli nakrájíme malou kostku okurky a rajčata, přidáme je do hluboké misky.
Přidáme jemně nakrájené čerstvé bylinky a zelenou cibuli.
Do nakrájené zeleniny se přidává chlazený hotový bulgur.
Salát se solí, pepřem, přidáme kmín a česnek podle potřeby, oblečený s olivovým olejem a citrónovou šťávou, promíchejte a dejte pár minut postavit se všem chutí směsici.
Salát Tabula s bulgur je připraven. Podáváme to jako studené občerstvení.
Lehký, chutný a velmi užitečný salát. Příjemné!
Tabula salát s bulgur
Šťavnatý, chutný a zdravý salát orientální kuchyně.
Složky
Bulgur – 1 sklo
Rajčata – 3 ks.
Cucumber – 1 kus.
Zelená cibule – 4 ks.
Čerstvé greeny (petržel, kopr, koriandr, bazalka, máta) – na chuť
Olivový olej – 3 polévkové lžíce.
Citronová šťáva – chuť
Zira – volitelné
Česnek – v případě potřeby
Proces vaření
Tento salát je velmi populární v mnoha restauracích Středního východu. Připravte se a podávejte je téměř všude, rozdíl může být malá změna složení. Salát je lehký, chutný a velmi užitečný.
Chcete-li připravit Tabula salát s bulgur, připravte potřebné potraviny v seznamu.
Bulgur opláchněte pod tekoucí vodou několikrát naplňte čistou vodou v poměru 1: 2, dát na klidném a dusíme v osolené vodě po dobu 15-20 minut, dokud se voda zcela odpaří.
V tuto chvíli nakrájíme malou kostku okurky a rajčata, přidáme je do hluboké misky.
Přidáme jemně nakrájené čerstvé bylinky a zelenou cibuli.
Do nakrájené zeleniny se přidává chlazený hotový bulgur.
Salát se solí, pepřem, přidáme kmín a česnek podle potřeby, oblečený s olivovým olejem a citrónovou šťávou, promíchejte a dejte pár minut postavit se všem chutí směsici.
Salát Tabula s bulgur je připraven. Podáváme to jako studené občerstvení.
Lehký, chutný a velmi užitečný salát. Příjemné!