Salat “Fransk elsker” – en lækker salat med en interessant sammensætning. Det er en meget harmonisk kombination af rosiner, nødder, kylling og appelsin.
Ingredienserne
Kyllingefilet – 150 g
Rosiner – 50 g
Valnødder – 50 g
Ost hård – 70 g
Orange – 1 stk.
Gulerødder – 2 stk.
Løg – 1 stk.
Mayonnaise – efter smag
Peber sort jord – til smag
Sukker – 1 tsk.
Eddike 9% – 1 spsk.
Madlavningsproces
Salat “Fransk elskerinde” – en meget velsmagende salat med en ret interessant sammensætning. Det er en meget harmonisk kombination af rosiner, nødder, kylling, løg og appelsiner. Efter min mening vil denne salat især lide af den kvindelige halvdel, fordi den er lys, indeholder et minimum af mayonnaise, men samtidig tilfredsstillende. Derfor kan salaten med succes udbydes til bachelorette partiet.
Forbered de nødvendige produkter til salaten. Kød og gulerødder Jeg kogte på forhånd.
Straks brug for at hælde kogende vandrusiner, så den er lidt opsvulmet, så skal den vaskes og tørres.
Løgene skal også marineres: Først hæld kogende vand i 5 minutter, skyll derefter med koldt vand. Når overskydende vand dræner, tilsættes sukker og eddike til løgene. Mariner løget i 20 minutter.
Mens rosinerne hæver og løget er marineret, er vi forlovet med appelsin. Det skal rengøres, opdelt i lobules og rengøres af skum. Derefter knuses hver skive i stykker.
Skær fileten i en terning og læg den på bunden af croissanterne, toppen med peber og smør lidt med mayonnaise.
På toppen af fileten lå de syltede løg, fordel jævnt.
Sæt derefter de tørrede rosiner.
Rist gulerødder på en rist, top med rosiner og påfør lidt mayonnaise.
På en fin rist gnid hård ost, drys det oven på gulerødderne. Du behøver ikke smøre osten med mayonnaise, bare anbring et par dråber for at fastsætte møtrikkerne.
Næste drys med valnødder. Stærkt at male dem er det ikke nødvendigt, det er bedre at hugge med en kniv.
Over møtrikkerne laver stykker af orange, jeg ville også dekorere med granatæblefrø. Salat “fransk elsker” er klar. Du kan servere det med det samme, det er saftigt og velsmagende.
Bon appetit!
Fransk elsker salat
Salat “Fransk elsker” – en lækker salat med en interessant sammensætning. Det er en meget harmonisk kombination af rosiner, nødder, kylling og appelsin.
Ingredienserne
Kyllingefilet – 150 g
Rosiner – 50 g
Valnødder – 50 g
Ost hård – 70 g
Orange – 1 stk.
Gulerødder – 2 stk.
Løg – 1 stk.
Mayonnaise – efter smag
Peber sort jord – til smag
Sukker – 1 tsk.
Eddike 9% – 1 spsk.
Madlavningsproces
Salat “Fransk elskerinde” – en meget velsmagende salat med en ret interessant sammensætning. Det er en meget harmonisk kombination af rosiner, nødder, kylling, løg og appelsiner. Efter min mening vil denne salat især lide af den kvindelige halvdel, fordi den er lys, indeholder et minimum af mayonnaise, men samtidig tilfredsstillende. Derfor kan salaten med succes udbydes til bachelorette partiet.
Forbered de nødvendige produkter til salaten. Kød og gulerødder Jeg kogte på forhånd.
Straks brug for at hælde kogende vandrusiner, så den er lidt opsvulmet, så skal den vaskes og tørres.
Løgene skal også marineres: Først hæld kogende vand i 5 minutter, skyll derefter med koldt vand. Når overskydende vand dræner, tilsættes sukker og eddike til løgene. Mariner løget i 20 minutter.
Mens rosinerne hæver og løget er marineret, er vi forlovet med appelsin. Det skal rengøres, opdelt i lobules og rengøres af skum. Derefter knuses hver skive i stykker.
Skær fileten i en terning og læg den på bunden af croissanterne, toppen med peber og smør lidt med mayonnaise.
På toppen af fileten lå de syltede løg, fordel jævnt.
Sæt derefter de tørrede rosiner.
Rist gulerødder på en rist, top med rosiner og påfør lidt mayonnaise.
På en fin rist gnid hård ost, drys det oven på gulerødderne. Du behøver ikke smøre osten med mayonnaise, bare anbring et par dråber for at fastsætte møtrikkerne.
Næste drys med valnødder. Stærkt at male dem er det ikke nødvendigt, det er bedre at hugge med en kniv.
Over møtrikkerne laver stykker af orange, jeg ville også dekorere med granatæblefrø. Salat “fransk elsker” er klar. Du kan servere det med det samme, det er saftigt og velsmagende.
Bon appetit!