Salata od kupusa u Pekingu sa konzerviranim grašakom korisno je jelo za svaki dan.

Sastojci

Pekarski kupus – 250 g

Konzervirano grašak – 150 g

Luk – 10 g (ljušteno)

Sol – 1 prstohvat

Šećer – 1 prstohvat

Crni papar u prahu – na vrhu noža

Biljno ulje – 1 tsp.

Ocat 9% – 0,25 tsp.

  • 42 kCal
  • 15 min.

Proces kuhanja

Vrlo hladna salata za svaki dan zimi. Najmanji broj luk salata daje pikantnost, kao i, mislim, i neka svojstva kašalj. Za salate od kineski kupus s konzerviranog graška zahtijeva bilo biljno ulje koje vam se sviđa i koristiti. Vrlo je poželjno koristiti sok od limuna umjesto octa. Ocat – ovo je ekstremni slučaj, ako je limun nije pri ruci. Malo šećera u salati uravnotežuje okus.

Dakle, pripremite glavne proizvode: Peking kupus, konzervirane grašak, luk.

Sastojci za salatu od kupusa u Pekingu s konzerviranim graškom

Kupus treba biti sitno sjeckani.

Izrežite salatu

Dodajte konzervirane grašak u kupus.

Staviti grašku

Luk se sitno sjecka i dodati salati.

Dodajte luk

Promiješati.

Tresti salatu

Dodajte sol (koristi se ružičasta Himalaja), šećer, papar.

Ulijte sol, šećer i papar

Ostaje da popuni ulje za salatu, dodajte kiselo (ocat ili limun), promiješati i poslužiti.

Fotografija salate kupusa s graškom konzerviranog