Upea, runsas ja yksinkertainen salaatti monille kotivalikoille. Salaatti käyttää paistettua kanaa ja suolakurkkua.

Ainesosat

Kanafilee – 120 g

Ham – 120 g

Marinoituja herkkusieniä – 100 g

Munat – 2 kpl.

Tilli – 0,5 lyijykynä

Suolaa, pippuria – makua

Majoneesi – maku

Auringonkukkaöljy – paistamiseen

  • 173 kcal
  • 15 min.
  • 30 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Salaattia, kanaa, sieniä ja kinkkua voidaan valmistaa lounaaksi tai illalliseksi. Salaatti voi täydentää kaikkia koristeita, olipa kyseessä riisi, peruna tai pastaa. Minun versiossani yhdistin paistettua kanaa ja suolakypsää sieniä, mutta voit esimerkiksi paistettua kinkkua sipulia ja kanaa keitetyllä keinolla – joten se on myös erittäin maukasta. Tällainen salaatti voidaan valmistaa juhla-pöydälle.

Resepti salaattiin kana, sieniä ja kinkkua

Valmista salaattiin kaikki tarvittavat tuotteet luettelosta.

Ainekset salaatille kanaa, sieniä ja kinkkua

Broilerifileetä leikataan kahtia, hieroa suola ja pippuri sekä kaikki mausteet, kuten halutaan. Lisäsin kuivattua timjamia. Öljypohjan lämpöä ja paista kullanruskeaksi filee molemmin puolin. Kaikki fileet ei tarvita salaatti, ota kaivattua reseptiä, ja loput käytetään muita ruokia. Ruoka on jäähdytettävä.

Paistettua kanafileetä

Laita munat kiehua. Tätä varten kaadetaan vettä pannuun, keitetään ja laske munat siististi. Keitä ne 10 minuuttia. Pudota munat sitten kylmään veteen, jäähdytä.

Keitä munat

Pistä kinkku ja marinoituja herkkusieniä tikkuihin. Taita kulhoon.

Leikkaa kinkku ja sienet

Jäähdytetty kanafilee myös leikataan kaistaleiksi.

Laita kanan fileetti

Kuori ja leikkaa munia. Pistä tilli.

Lisää munat ja tilli

Sekoita ainesosat, lisää suolaa, pippuria ja majoneesia.

Laita majoneesi, suola ja pippuri

Lähes valmis salaatti kanaa, sieniä ja kinkkua uudelleen sekoitetaan, laita salaatti kulhoon ja palvella pöydälle. Erittäin maukas!

Kuva salaatti, kana, sieni ja kinkku

Valmis salaatti kana, sieniä ja kinkkua

Bon appetit!

Salaattia kanaa, sieniä ja kinkkua