“Kiss emäntä” – mehukas, värikäs monikerroksinen kasvissalaatti, kypsennetty lisäämällä kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja juustoa.
Ainesosat
Punajuuri – 250 g
Porkkanat – 250 g
Juusto – 200 g
Kuivatut aprikoosit – 50 g
Rusinat – 50 g
Prunes – 50 g
Valkosipuli – 1-2 neilikkaa
Pähkinät – 50-100 g
Majoneesi – 5-6 rkl. (maku)
Suola – 2 purppuraa (valinnainen)
Maustettu mustapippuri – 2 purppuraa (valinnainen)
Ruoanvalmistusprosessi
Värikäs, mehukas kerroksittain salaattia jännittävä otsikko “kiss rakastaja” – ruokalaji, joka koristaa mitään ateriaa. Ytimessä salaatti on herkullinen sekoitus keitettyjä ja tuoreita vihanneksia, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, juustoa, ja mausteinen täyttäminen pieni määrä valkosipulia ja majoneesia, jonka kanssa pienellä vaivalla luoda näyttäviä lautasen kirkkaan, monipuolinen maku. Kokeile sitä!
Valmistaaksesi juhla-salaatin “Kiss of a mistress” tarvitset luettelossa lueteltuja ainesosia.
Keitä (tai paista) juurikkaat kunnes valmis ja jäähdytä kokonaan.
Kaada kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja luumuja kiehuvaan veteen ja anna sen imeytyä 10-15 minuuttia.
Vedä sitten vesi ja kuivaa kuivatut hedelmät paperipyyhkeellä. Hienoksi leikatut kuivatut aprikoosit, luumut ja valkosipulin kynsikat.
Ruokaa mutterit kuivassa paistinpannussa, kunnes tuoksu ilmestyy ja leikataan keskikokoisille tai pienille paloille.
Jätä hieno raastin raaka porkkanoita. Lisää rusinat ja 1-2 rkl. majoneesi.
Sekoita kaikki hyvin. Haluttaessa lisää seos suolaan ja jauhettu mustapippuri seokseen.
Sekoita raastettu juusto, kuivatut aprikoosit ja valkosipuli 1-2 rkl majoneesia.
Kuori ja tasoita sokerijuurikkaat matalalla raastimella. Juicy rypsi hieman väännä, niin että ylimääräinen mehu ei ole liian nopeasti kyllästetty ja värillinen muut osat salad. Lisää luumuja ja hieman majoneesia ja sekoita hyvin.
Haluttaessa lisää maustetta suolaa ja jauhettua mustapippuria.
Salaattikulhoon tai saladin muotoiluun lisätään sekoitus porkkanoita ja rusinoita peräkkäin.
Sitten – kerros juuston seosta.
Ja kerros sokerijuurikkaita luumuja.
Ripottele salaattia muttereilla. Irrota muokkausrengas varovasti, koristele salaattia mielialan mukaan ja tarjoile sitä pöydälle.
Salaatti “Kiss emäntä” on valmis.
Salaatti “Kissan emäntä”
“Kiss emäntä” – mehukas, värikäs monikerroksinen kasvissalaatti, kypsennetty lisäämällä kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja juustoa.
Ainesosat
Punajuuri – 250 g
Porkkanat – 250 g
Juusto – 200 g
Kuivatut aprikoosit – 50 g
Rusinat – 50 g
Prunes – 50 g
Valkosipuli – 1-2 neilikkaa
Pähkinät – 50-100 g
Majoneesi – 5-6 rkl. (maku)
Suola – 2 purppuraa (valinnainen)
Maustettu mustapippuri – 2 purppuraa (valinnainen)
Ruoanvalmistusprosessi
Värikäs, mehukas kerroksittain salaattia jännittävä otsikko “kiss rakastaja” – ruokalaji, joka koristaa mitään ateriaa. Ytimessä salaatti on herkullinen sekoitus keitettyjä ja tuoreita vihanneksia, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, juustoa, ja mausteinen täyttäminen pieni määrä valkosipulia ja majoneesia, jonka kanssa pienellä vaivalla luoda näyttäviä lautasen kirkkaan, monipuolinen maku. Kokeile sitä!
Valmistaaksesi juhla-salaatin “Kiss of a mistress” tarvitset luettelossa lueteltuja ainesosia.
Keitä (tai paista) juurikkaat kunnes valmis ja jäähdytä kokonaan.
Kaada kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja luumuja kiehuvaan veteen ja anna sen imeytyä 10-15 minuuttia.
Vedä sitten vesi ja kuivaa kuivatut hedelmät paperipyyhkeellä. Hienoksi leikatut kuivatut aprikoosit, luumut ja valkosipulin kynsikat.
Ruokaa mutterit kuivassa paistinpannussa, kunnes tuoksu ilmestyy ja leikataan keskikokoisille tai pienille paloille.
Jätä hieno raastin raaka porkkanoita. Lisää rusinat ja 1-2 rkl. majoneesi.
Sekoita kaikki hyvin. Haluttaessa lisää seos suolaan ja jauhettu mustapippuri seokseen.
Sekoita raastettu juusto, kuivatut aprikoosit ja valkosipuli 1-2 rkl majoneesia.
Kuori ja tasoita sokerijuurikkaat matalalla raastimella. Juicy rypsi hieman väännä, niin että ylimääräinen mehu ei ole liian nopeasti kyllästetty ja värillinen muut osat salad. Lisää luumuja ja hieman majoneesia ja sekoita hyvin.
Haluttaessa lisää maustetta suolaa ja jauhettua mustapippuria.
Salaattikulhoon tai saladin muotoiluun lisätään sekoitus porkkanoita ja rusinoita peräkkäin.
Sitten – kerros juuston seosta.
Ja kerros sokerijuurikkaita luumuja.
Ripottele salaattia muttereilla. Irrota muokkausrengas varovasti, koristele salaattia mielialan mukaan ja tarjoile sitä pöydälle.
Salaatti “Kiss emäntä” on valmis.